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【单选题】
烤制浆皮类制品的面火应略( )底火，并要求炉温恒定。
A.
高于
B.
小于
C.
多于
D.
少于
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举一反三
【单选题】血浆皮质醇的测定需采集（）
A.
空腹血
B.
餐后2h血
C.
8:00、16:00、24:00血标本
D.
8:00及次日凌晨8:00
E.
0:00血
【单选题】下列哪种情况下，血浆皮质醇浓度不增高（）。
A.
肾上腺皮质增生
B.
肾上腺皮质腺瘤
C.
肾上腺皮质癌
D.
库欣综合征
E.
嗜铬细胞瘤
【单选题】浆皮面主坯制作的成品,外观粗糙结构松散的原因是 () 。
A.
（ A ）主坯太硬
B.
（ B ）主坯太软
C.
（C）主坯调好后，放置时间太
D.
（ D ）和面时糖浆与油脂没有充分搅拌，完全乳化
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D.
8:00及次日凌晨8:00
E.
0:00血
【单选题】下列哪种情况下，血浆皮质醇浓度不增高（）。
A.
肾上腺皮质增生
B.
肾上腺皮质腺瘤
C.
肾上腺皮质癌
D.
库欣综合征
E.
嗜铬细胞瘤
【单选题】浆皮面主坯制作的成品,外观粗糙结构松散的原因是 () 。
A.
（ A ）主坯太硬
B.
（ B ）主坯太软
C.
（C）主坯调好后，放置时间太
D.
（ D ）和面时糖浆与油脂没有充分搅拌，完全乳化
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