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【单选题】
有些项目例如阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜、甜蜜素等,在部分产品里添加了,而在部分产品里未添加,则进行加标质控时,根据情况进行不同含量的加标实验
A.
直接
B.
轮换
C.
按顺序
D.
依次
题目标签:
安赛蜜
甜蜜素
阿斯巴甜
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参考答案:
举一反三
【单选题】甜蜜素[C 6 H 12 O 3 NSNa]是一种甜味添加剂,下列有关甜蜜素的说法正确的是( )
A.
它属于糖类
B.
其中C、H、O元素的质量比为6:1:4
C.
它由五种元素组成
D.
它的相对分子质量为200
查看完整题目与答案
【判断题】糖精钠、甜蜜素不是人工合成的甜味剂。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】甜蜜素[C 6 H 12 NSNa]是一种甜味添加剂.下列有关说法正确的是( )
A.
它是混合物
B.
它是无机化合物
C.
它由五种元素组成
D.
它的一个分子中含有20个原子
查看完整题目与答案
【单选题】安赛蜜的标准储备液(1mg/ml)封闭保存时间不能超过()
A.
7天
B.
15天
C.
20天
D.
30天
查看完整题目与答案
【单选题】AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame—K),又叫安赛蜜,是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖从l988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良...
A.
AK糖不含卡路里
B.
AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.
AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.
AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
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【单选题】糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。
A.
天然
B.
人工合成
C.
化学物质
D.
营养型
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【单选题】安赛蜜甜度约是蔗糖的多少倍?
A.
2
B.
20
C.
200
D.
2000
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【单选题】甜蜜素是指( )。
A.
环己基氨基磺酸钠/钙
B.
三氯蔗糖
C.
甜菊糖苷
D.
异麦芽酮糖
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【简答题】环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)
查看完整题目与答案
【简答题】写出由甲苯合成糖精、氨基磺酸与三氧化硫合成安赛蜜的合成反应式。
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A.
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B.
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A.
它是混合物
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它是无机化合物
C.
它由五种元素组成
D.
它的一个分子中含有20个原子
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A.
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B.
15天
C.
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A.
AK糖不含卡路里
B.
AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.
AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.
AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
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【单选题】糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。
A.
天然
B.
人工合成
C.
化学物质
D.
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A.
2
B.
20
C.
200
D.
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A.
环己基氨基磺酸钠/钙
B.
三氯蔗糖
C.
甜菊糖苷
D.
异麦芽酮糖
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【简答题】环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)
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【简答题】写出由甲苯合成糖精、氨基磺酸与三氧化硫合成安赛蜜的合成反应式。
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