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【单选题】

在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸,这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。()

A.
EPA,DHA
B.
DHA,EPA
C.
亚麻酸,亚油酸
D.
亚油酸,亚麻酸
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参考答案:
举一反三

【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是

A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油

【多选题】DHA是二十二碳六烯酸,你能知道DHA的数字简写吗?

A.
22:6 △4,7,10,13,16,19
B.
22:6 △ 3,6,9,12,15,18
C.
22:6 ω 3,6,9,12,15,18
D.
22:6 ω 4,7,10,13,16,19

【单选题】不饱和脂肪酸β-氧化时,△ 2 -顺α,β-烯脂酰CoA的代谢需一种异构酶参加,因为(    )

A.
正常β-氧化过程中,不饱和键在△ 3 位
B.
顺式双键不能被酶催化进行水化作用
C.
顺式双键不能被FADH 2 还原
D.
顺式双键水化后生成D(-)-β-羟脂酰CoA
E.
顺式双键水化后生成L(+)-β-羟脂酰CoA

【单选题】含二十碳五烯酸较多的食物是()

A.
玉米油
B.
豆油
C.
花生
D.
深海鱼
E.
动物脑

【单选题】属于饱和脂肪酸的是()。

A.
γ-亚麻酸(C18:3)
B.
二十碳五烯酸(C20:5)
C.
二十二碳六烯酸(C22:6)
D.
丁酸(C4:0)
E.
油酸(C18:1)
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A.
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B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
【多选题】DHA是二十二碳六烯酸,你能知道DHA的数字简写吗?
A.
22:6 △4,7,10,13,16,19
B.
22:6 △ 3,6,9,12,15,18
C.
22:6 ω 3,6,9,12,15,18
D.
22:6 ω 4,7,10,13,16,19
【单选题】不饱和脂肪酸β-氧化时,△ 2 -顺α,β-烯脂酰CoA的代谢需一种异构酶参加,因为(    )
A.
正常β-氧化过程中,不饱和键在△ 3 位
B.
顺式双键不能被酶催化进行水化作用
C.
顺式双键不能被FADH 2 还原
D.
顺式双键水化后生成D(-)-β-羟脂酰CoA
E.
顺式双键水化后生成L(+)-β-羟脂酰CoA
【单选题】含二十碳五烯酸较多的食物是()
A.
玉米油
B.
豆油
C.
花生
D.
深海鱼
E.
动物脑
【单选题】属于饱和脂肪酸的是()。
A.
γ-亚麻酸(C18:3)
B.
二十碳五烯酸(C20:5)
C.
二十二碳六烯酸(C22:6)
D.
丁酸(C4:0)
E.
油酸(C18:1)
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