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【单选题】
把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中，蔬菜很快就变干燥了，这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道．在加工过程中，蔬菜中的水先凝固，然后
[ ]
A.
汽化
B.
液化
C.
凝华
D.
升华
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举一反三
【单选题】新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
叶酸
E.
生物素
【单选题】下列不能保持法定证书有效的是（）。
A.
按规定进行检验和对证书的签证
B.
使船舶处于良好的技术状态
C.
船舶按限定的航区和条件营运和作业
D.
签发免除证书者可以不换证书
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生物素
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A.
按规定进行检验和对证书的签证
B.
使船舶处于良好的技术状态
C.
船舶按限定的航区和条件营运和作业
D.
签发免除证书者可以不换证书
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