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【判断题】
咖啡碟应置于客人正前方,咖啡杯放在碟垫上,杯柄朝左。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
咖啡碟
咖啡杯
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举一反三
【简答题】错误的假设六位朋友猜谜语自娱。看你能猜出多少个?红衣男士先问:上周我关了卧房的灯,可是我能在卧房黑暗之前就上到床上。如果床离电灯的开关有10 尺之远,我是怎么办到的?蓝衣男士说:每次我阿姨来我的公寓看我时,她总是提早下了五层楼,然后一路走上来,你能告诉我为什么吗?绿衣男士说:有什么字以“IS”起头,“ND”结尾,有“LA”在中间?红衣女士说:有天晚上我叔叔正在读一本有趣的书,突然他太太把灯关掉了。...
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪项不是咖啡杯测的目的( )。
A.
检测咖啡的品质,确定是否采购
B.
准确描述咖啡豆的风味特点,便于与他人交流
C.
代替复杂的咖啡冲煮方法
D.
判断最佳烘焙方式及烘焙程度
查看完整题目与答案
【单选题】咖啡杯的正确拿法是( )。
A.
手指穿过杯耳短期杯子喝
B.
拇指、食指及中指、无名指拿住杯柄喝
C.
拇指、食指及中指、无名指握住杯柄喝
D.
拇指、食指拿住杯柄喝
查看完整题目与答案
【单选题】出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。
A.
单品杯
B.
花式咖啡杯
C.
意式浓缩咖啡杯
D.
马克杯
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【多选题】咖啡杯测的作用是什么?
A.
通过科学的方法来检测咖啡的品质,选择个人喜欢喝的咖啡
B.
通过杯测判断烘焙相同,产地不同的咖啡豆的品质
C.
通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
D.
开发新产品的配方
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【判断题】汤匙右侧摆放咖啡杯、咖啡碟及咖啡勺,杯把、勺把均朝右平行摆放与咖啡碟成30°。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】西餐摆台时,咖啡杯把、勺把均朝()平行摆放与咖啡碟成45°角。
查看完整题目与答案
【判断题】拿咖啡杯时,用食指穿过杯耳。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化,有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯,等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时,它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到,有几个用右手的人可能会更好些,这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响?()
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
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PMP项目管理师考试>整合管理考试题目
【判断题】摆放咖啡具时,咖啡勺置于咖啡碟内上方,柄朝左。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪项不是咖啡杯测的目的( )。
A.
检测咖啡的品质,确定是否采购
B.
准确描述咖啡豆的风味特点,便于与他人交流
C.
代替复杂的咖啡冲煮方法
D.
判断最佳烘焙方式及烘焙程度
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A.
手指穿过杯耳短期杯子喝
B.
拇指、食指及中指、无名指拿住杯柄喝
C.
拇指、食指及中指、无名指握住杯柄喝
D.
拇指、食指拿住杯柄喝
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A.
单品杯
B.
花式咖啡杯
C.
意式浓缩咖啡杯
D.
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【多选题】咖啡杯测的作用是什么?
A.
通过科学的方法来检测咖啡的品质,选择个人喜欢喝的咖啡
B.
通过杯测判断烘焙相同,产地不同的咖啡豆的品质
C.
通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
D.
开发新产品的配方
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化,有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯,等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时,它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到,有几个用右手的人可能会更好些,这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响?()
A.
没有冲击
B.
只产生问题
C.
既不会产生问题也不会带来好处
D.
既会产生问题也会带来好处
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PMP项目管理师考试>整合管理考试题目
【判断题】摆放咖啡具时,咖啡勺置于咖啡碟内上方,柄朝左。
A.
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