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【简答题】
烹饪原料的性状是指原料的 和 。
题目标签:
原料
性状
烹饪
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参考答案:
举一反三
【多选题】金银花的性状特征有
A.
细长鼓槌状、棒状,上粗下细
B.
表面密被短柔毛
C.
开放者,花冠筒状,先端二唇形
D.
气清香,味淡、微苦
E.
雄蕊5个,附于筒壁
查看完整题目与答案
【多选题】党参的性状特征为
A.
圆柱形,根头部有“狮子盘头”
B.
表面黄棕色至灰棕色,根头下有致密的横纹,眉状疤痕或黑褐色胶状物
C.
质稍硬或略带韧性
D.
断面皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色
E.
气微,味苦
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】稳定性试验中,重点考查性状、检查有无分层、含量及有关物质
A.
片剂
B.
糖浆剂
C.
口服乳剂
D.
注射剂
E.
口服混悬剂
查看完整题目与答案
【单选题】肺炎链球菌肺炎典型的痰液性状是()
A.
铁锈色痰
B.
白色黏痰
C.
棕红色痰
D.
灰白色浆液痰
E.
粉红色泡沫样痰
查看完整题目与答案
口腔执业助理医师>呼吸系统疾病考试题目
【单选题】以下生产性状哪个不属于猪的繁殖性状
A.
窝产仔数
B.
死胎数
C.
21日龄窝重
D.
胴体重
查看完整题目与答案
【判断题】羊奶性状与牛奶相似,但营养价值低于牛奶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】The ()of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
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成人本科学位英语考试题目
【单选题】药物质量标准中药物性状不包括( )
A.
药物的外观
B.
药物的臭
C.
药物的味
D.
药物的杂质
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E.
雄蕊5个,附于筒壁
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A.
圆柱形,根头部有“狮子盘头”
B.
表面黄棕色至灰棕色,根头下有致密的横纹,眉状疤痕或黑褐色胶状物
C.
质稍硬或略带韧性
D.
断面皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色
E.
气微,味苦
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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A.
片剂
B.
糖浆剂
C.
口服乳剂
D.
注射剂
E.
口服混悬剂
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A.
铁锈色痰
B.
白色黏痰
C.
棕红色痰
D.
灰白色浆液痰
E.
粉红色泡沫样痰
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A.
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B.
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C.
21日龄窝重
D.
胴体重
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】The ()of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
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成人本科学位英语考试题目
【单选题】药物质量标准中药物性状不包括( )
A.
药物的外观
B.
药物的臭
C.
药物的味
D.
药物的杂质
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