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【判断题】

胡萝卜素萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂。

A.
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B.
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参考答案:
举一反三

【单选题】胡萝卜素在体内可转换为

A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
维生素E

【单选题】蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处()。

A.
蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.
蒸馏瓶支管口上方
C.
蒸馏瓶底2厘米处
D.
蒸馏液中部
E.
蒸馏瓶底部

【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是

A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素

【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是[ ]

A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
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A.
蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.
蒸馏瓶支管口上方
C.
蒸馏瓶底2厘米处
D.
蒸馏液中部
E.
蒸馏瓶底部
【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
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