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【单选题】
碱性乙醚提取法检验乳与乳制品中的脂肪时,可用( )使包裹脂肪球的酪蛋白钙盐成为可溶性的铵盐,使脂肪游离出来。
A.
氨水
B.
氢氧化钠
C.
吐温
D.
氯化钠
题目标签:
可溶性
酪蛋白钙
乳制品
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参考答案:
举一反三
【简答题】在离子表面活性剂溶液中加入可溶性的中性无机盐(如氯化钠),可增加______增溶剂的增溶量,降低______增溶剂的增溶量。
查看完整题目与答案
【单选题】混合不均匀或可溶性成分的迁移( )
A.
裂片
B.
粘冲
C.
片重差异超限
D.
均匀度不符合要求
E.
崩解超限或溶出速度降低
查看完整题目与答案
【简答题】酪蛋白在凝乳酶的作用下先变为____________,在_____________存在下(钙桥)形成不溶性的凝块,这种凝块叫作副酪蛋白钙。
查看完整题目与答案
【单选题】可溶性IL-2R水平>( )比其他指标更有预测价值
A.
17500pg/ml
B.
15000pg/ml
C.
10000pg/ml
D.
1700pg/ml
查看完整题目与答案
【多选题】存放可溶性剧毒废液的场所,必须采取( )的措施
A.
防水
B.
防渗漏
C.
防污染
D.
防废气
E.
防流失
查看完整题目与答案
【单选题】可溶性钡化合物中毒可引起以下哪种特征性表现
A.
低钾血症
B.
皮肤呈灰蓝色
C.
可引起高铁血红蛋白血症
D.
静脉血氧饱和度降低
E.
发绀
查看完整题目与答案
【判断题】软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】可溶性纤维能被人体消化酶降解( )
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【判断题】水中硫化物包括溶解性H2S、HS- 以及 S2-,存在于悬浮物中的可溶性硫化物,酸可溶性金属硫化物以及未电离的不溶性的硫化物和有机硫化物、无机类硫化物。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】引起嗅觉的刺激物,必须具有挥发性及可溶性。
A.
正确
B.
错误
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A.
裂片
B.
粘冲
C.
片重差异超限
D.
均匀度不符合要求
E.
崩解超限或溶出速度降低
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【简答题】酪蛋白在凝乳酶的作用下先变为____________,在_____________存在下(钙桥)形成不溶性的凝块,这种凝块叫作副酪蛋白钙。
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【单选题】可溶性IL-2R水平>( )比其他指标更有预测价值
A.
17500pg/ml
B.
15000pg/ml
C.
10000pg/ml
D.
1700pg/ml
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A.
防水
B.
防渗漏
C.
防污染
D.
防废气
E.
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A.
低钾血症
B.
皮肤呈灰蓝色
C.
可引起高铁血红蛋白血症
D.
静脉血氧饱和度降低
E.
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A.
正确
B.
错误
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A.
对
B.
错
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【判断题】水中硫化物包括溶解性H2S、HS- 以及 S2-,存在于悬浮物中的可溶性硫化物,酸可溶性金属硫化物以及未电离的不溶性的硫化物和有机硫化物、无机类硫化物。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】引起嗅觉的刺激物,必须具有挥发性及可溶性。
A.
正确
B.
错误
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