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【单选题】
换药室空气中的细菌菌落总数为
A.
≤4cfu/(5分钟·直径9cm平皿)
B.
≤4cfu/（15分钟·直径9cm平皿）
C.
≤10cfu/（15分钟·直径9cm平皿）
D.
≤15cfu/（15分钟·直径9cm平皿）
E.
≤20cfu/(15分钟·直径9cm平皿)
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举一反三
【单选题】以下（）不属于压缩空气吹扫管线的处理原则。
A.
空气速度原则上不能过大
B.
吹扫用空气必须干净，要预先选一个干净和具有一定容积的储气槽储存足够量的压缩空气（储槽或与压缩机连通），以保证吹扫过程中的流速与压头
C.
管线吹扫的杂物不能进入设备，同样设备吹出的杂物也不能进入管线，为了防止杂物进入阀门设备（如泵内），一般在其进口处留吹出口
D.
对于以下部件卸下连接部位吹扫，当卸下有困难时，通过旁路管吹扫
【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
【单选题】最佳过剩空气系数是指（）时所对应的过量空气系数。
A.
热效率最高；
B.
燃烧效率最高；
C.
q2+q3+q4最小；
D.
q2+q3+q4+q5最小。
【单选题】菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
【单选题】《医院感染管理规范》中规定，医护人员进入治疗室、处置室、换药室、注射室内的要求是
A.
不必衣帽整洁，执行无菌技术操作
B.
应衣帽整洁，不必执行无菌技术操作
C.
应衣帽整洁，严格执行无菌技术操作规程
D.
不必衣帽整洁，只要严格执行无菌技术操作规程既可
E.
不必衣帽整洁，不必执行无菌技术操作
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吹扫用空气必须干净，要预先选一个干净和具有一定容积的储气槽储存足够量的压缩空气（储槽或与压缩机连通），以保证吹扫过程中的流速与压头
C.
管线吹扫的杂物不能进入设备，同样设备吹出的杂物也不能进入管线，为了防止杂物进入阀门设备（如泵内），一般在其进口处留吹出口
D.
对于以下部件卸下连接部位吹扫，当卸下有困难时，通过旁路管吹扫
【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
【单选题】最佳过剩空气系数是指（）时所对应的过量空气系数。
A.
热效率最高；
B.
燃烧效率最高；
C.
q2+q3+q4最小；
D.
q2+q3+q4+q5最小。
【单选题】菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
【单选题】《医院感染管理规范》中规定，医护人员进入治疗室、处置室、换药室、注射室内的要求是
A.
不必衣帽整洁，执行无菌技术操作
B.
应衣帽整洁，不必执行无菌技术操作
C.
应衣帽整洁，严格执行无菌技术操作规程
D.
不必衣帽整洁，只要严格执行无菌技术操作规程既可
E.
不必衣帽整洁，不必执行无菌技术操作
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