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【单选题】

油炸后成品金黄色、外松脆内软嫩；这类制品较多，如炸排骨、香酥仔鸡等使用的是

A.
温油炸
B.
热油炸
C.
旺油炸
D.
高压油炸
题目标签：制品炸排骨外松
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举一反三

【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】能通过输血和血制品传播的是（）
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
查看完整题目与答案
乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目

【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
查看完整题目与答案

【判断题】方筋的压料面着色图为内松外紧，圆筋的压料面着色图为内紧外松。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
查看完整题目与答案

【简答题】圆锥形大端圆周速度 小端圆周速度,大端卷绕角 小端卷绕角, 大端卷绕密度 小端卷绕密度, 端里松外紧, 端里紧外松。
查看完整题目与答案

【判断题】对于形状复杂和薄壁制品，为保证质量，应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
机械工程>塑料模具设计考试题目

【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
查看完整题目与答案

【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品？
查看完整题目与答案
新闻记者主持人资格考试>出版物发行员考试考试题目

【多选题】安检内紧外松原则中的内紧是指（）。
A.
要有敌情观念
B.
要有高度的警惕性和责任心、
C.
要有紧张的工作作风、严密的检查程序
D.
要有处置突发事件的应急措施
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黄金首饰
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C.
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【判断题】方筋的压料面着色图为内松外紧，圆筋的压料面着色图为内紧外松。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
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实木地板
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A.
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B.
蔗糖
C.
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A.
要有敌情观念
B.
要有高度的警惕性和责任心、
C.
要有紧张的工作作风、严密的检查程序
D.
要有处置突发事件的应急措施
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