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【简答题】

中式面点中发酵面团发酵方式分类

题目标签：分类发酵中式面点
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参考答案：
举一反三

【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
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【单选题】草蛉分类属于属于。 （）
A.
鞘翅目
B.
脉翅目
C.
鳞翅目
D.
膜翅目
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【单选题】Dean分类依据中不包括
A.
釉质的光泽
B.
釉质的颜色
C.
釉质缺损的面积
D.
釉质的硬度
E.
釉质的透明度
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【多选题】启事分类包括（）。
A.
招聘启事
B.
招领启事
C.
征文启事
D.
征婚启事
E.
寻物启事
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【多选题】按采用的燃料分类（ ）
A.
固体燃料 #
B.
燃煤锅炉 #
C.
燃油锅炉 #
D.
燃气锅炉
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】药品分类储存的目的?
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【单选题】不属于“旦”的分类的是()。
A.
正旦
B.
花旦
C.
老旦
D.
青衣
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案

【简答题】加速发酵的原因
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【多选题】民俗文化的分类？
A.
物质生活民俗
B.
社会生活民俗
C.
精神生活民俗
D.
医疗医药民俗
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【单选题】现场检伤分类通常采用（）
A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法
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【单选题】土的工程分类是按（）划分的。
A.
沉积年代
B.
土的形状
C.
塑性指标
D.
开挖难易
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【单选题】土的工程分类共分为（ ）类。
A.
五
B.
六
C.
七
D.
八
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【单选题】茶类包装安材质分类
A.
塑料
B.
瓷、塑料、纸、金属、木才
C.
瓷器
D.
金属
查看完整题目与答案

【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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【简答题】票据变造的分类有哪些？
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A.
釉质的光泽
B.
釉质的颜色
C.
釉质缺损的面积
D.
釉质的硬度
E.
釉质的透明度
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【多选题】启事分类包括（）。
A.
招聘启事
B.
招领启事
C.
征文启事
D.
征婚启事
E.
寻物启事
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【多选题】按采用的燃料分类（ ）
A.
固体燃料 #
B.
燃煤锅炉 #
C.
燃油锅炉 #
D.
燃气锅炉
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【单选题】不属于“旦”的分类的是()。
A.
正旦
B.
花旦
C.
老旦
D.
青衣
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社会生活民俗
C.
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A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法
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【单选题】土的工程分类是按（）划分的。
A.
沉积年代
B.
土的形状
C.
塑性指标
D.
开挖难易
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【单选题】土的工程分类共分为（ ）类。
A.
五
B.
六
C.
七
D.
八
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【单选题】茶类包装安材质分类
A.
塑料
B.
瓷、塑料、纸、金属、木才
C.
瓷器
D.
金属
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【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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