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【判断题】

儿童营养状况指标包括蛋白质能量缺乏、微量营养素缺乏和营养过度等。

A.
正确
B.
错误
题目标签：营养过度微量营养素蛋白质
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参考答案：
举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
查看完整题目与答案

【单选题】属于微量营养素的是（）
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
钙
E.
以上都不是
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【简答题】人体所需的营养素目前己知有42种,宏量营养素分为 、 、 ;微量营养素分为 、 ;其他膳食成分可分为 、 和 。
查看完整题目与答案

【判断题】在功能方面，微量营养素和三大营养素一样重要，是维持生命所必需的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】以下属于微量营养素的是（）
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
维生素
D.
碳水化合物
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【单选题】属于微量营养素的是（）
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
碳水化合物
D.
钙
E.
以上都不是
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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A.
正确
B.
错误
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A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
维生素
D.
碳水化合物
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A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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