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【判断题】

富含钙、高蛋白质、低盐的均衡饮食对预防骨质疏松有益。()

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参考答案:
举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】蛋白质的基本结构是

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构

【单选题】长期使用激素会导致骨质疏松和肌肉萎缩,其原因是

A.
抑制钙的吸收
B.
加速钙的排泄
C.
负氮平衡
D.
促进蛋白分解
E.
都有可能

【单选题】以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是()

A.
使蛋白质的浓度为12%~18%
B.
加热
C.
使pH值远离等电点
D.
加入低浓度的NaCl溶液

【单选题】WHO推荐为诊断骨质疏松的标准检查是(  )。

A.
双能X线吸收测定
B.
单光子吸收测定
C.
超声波测定
D.
定量CT测定
E.
MRI测定

【单选题】下列关于骨质疏松的健康指导错误的是()

A.
预防为主,强调“三早”(早补、早防、早治疗)
B.
养成良好饮食习惯,多食含钙低的食物
C.
坚持健康的健身运动
D.
预防并发症的发生——防骨折
E.
建立健康的生活方式:避免酗酒,禁烟,多晒太阳。

【多选题】骨质疏松的营养防治的原则包括( )。

A.
优先选用钙补充剂,同时注意饮食补钙
B.
选择含钙丰富的食物
C.
适度体力活动
D.
适量食用大豆制品

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】长期使用激素会导致骨质疏松和肌肉萎缩,其原因是
A.
抑制钙的吸收
B.
加速钙的排泄
C.
负氮平衡
D.
促进蛋白分解
E.
都有可能
【单选题】以下能够提高蛋白质起泡能力的措施是()
A.
使蛋白质的浓度为12%~18%
B.
加热
C.
使pH值远离等电点
D.
加入低浓度的NaCl溶液
【单选题】WHO推荐为诊断骨质疏松的标准检查是(  )。
A.
双能X线吸收测定
B.
单光子吸收测定
C.
超声波测定
D.
定量CT测定
E.
MRI测定
【单选题】下列关于骨质疏松的健康指导错误的是()
A.
预防为主,强调“三早”(早补、早防、早治疗)
B.
养成良好饮食习惯,多食含钙低的食物
C.
坚持健康的健身运动
D.
预防并发症的发生——防骨折
E.
建立健康的生活方式:避免酗酒,禁烟,多晒太阳。
【多选题】骨质疏松的营养防治的原则包括( )。
A.
优先选用钙补充剂,同时注意饮食补钙
B.
选择含钙丰富的食物
C.
适度体力活动
D.
适量食用大豆制品
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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