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【单选题】
具有高蛋白,低脂肪、味道鲜美、口感香嫩、回味悠长的特点是()。
A.
风鸡
B.
风鹅
C.
风鸭
D.
风鸽
题目标签:
香嫩
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参考答案:
举一反三
【简答题】工夫红茶评茶术语用“嫩香,嫩甜香,花果香”,则评分为____分。
查看完整题目与答案
【判断题】原料细嫩多毫多呈现出毫香、嫩香
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】具有高蛋白,低脂肪,味道鲜美,口感香嫩,回味悠长的是()。
A.
风鸡
B.
风鹅
C.
南京板鸭
D.
腊肠
查看完整题目与答案
【判断题】烤羊肉串是新疆传统名食,发源于新疆和田、吐鲁番民间,原称“啖炙”。肉红润,味香嫩带微辣。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】带有嫩香,嫩甜香,()的为甲档工夫红茶
A.
毫香
B.
栗香
C.
豆香
D.
花果香
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【单选题】具有高蛋白,低脂肪、味道鲜美、口感香嫩、回味悠长的特点是()。
A.
风鸡
B.
风鹅
C.
风鸭
D.
风鸽
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【判断题】烤羊肉串是新疆传统名食,发源于新疆和田、吐鲁番民间,原称“啖炙”。肉红润,味香嫩带微辣。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】香炸具有松、香、嫩、鲜的特点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】绿毛茶香气有花香、嫩香为高,()为优,淡薄、低沉、粗老为差
A.
烟焦
B.
水闷气,青草香
C.
清香、熟板栗香
D.
鱼腥气、木香
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【判断题】不同品种的绿茶香气也有所不同,主要有清新的豆香、花香、栗香、嫩香等。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有高蛋白,低脂肪,味道鲜美,口感香嫩,回味悠长的是()。
A.
风鸡
B.
风鹅
C.
南京板鸭
D.
腊肠
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【判断题】烤羊肉串是新疆传统名食,发源于新疆和田、吐鲁番民间,原称“啖炙”。肉红润,味香嫩带微辣。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】带有嫩香,嫩甜香,()的为甲档工夫红茶
A.
毫香
B.
栗香
C.
豆香
D.
花果香
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【单选题】具有高蛋白,低脂肪、味道鲜美、口感香嫩、回味悠长的特点是()。
A.
风鸡
B.
风鹅
C.
风鸭
D.
风鸽
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【判断题】烤羊肉串是新疆传统名食,发源于新疆和田、吐鲁番民间,原称“啖炙”。肉红润,味香嫩带微辣。()
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】绿毛茶香气有花香、嫩香为高,()为优,淡薄、低沉、粗老为差
A.
烟焦
B.
水闷气,青草香
C.
清香、熟板栗香
D.
鱼腥气、木香
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【判断题】不同品种的绿茶香气也有所不同,主要有清新的豆香、花香、栗香、嫩香等。( )
A.
正确
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