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【判断题】

留胚米生产的关键步骤在于砻谷。（ ）

A.
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B.
错误
题目标签：砻谷
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举一反三

【单选题】砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，砂盘砻谷机是属于应用（）脱壳的典型砻谷设备。
A.
挤压搓撕原理
B.
端压搓撕原理
C.
撞击原理
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【简答题】砻谷
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【简答题】砻谷(名词解释)
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【单选题】砻谷后，哪些不是谷糙混合物经谷糙分离筛分离的部分？（）
A.
净谷
B.
净米
C.
净糙
D.
谷糙混合物
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【多选题】砻谷工段中的谷糙分离是将（ ）进行分开。
A.
麸皮
B.
稻壳
C.
米糠
D.
糙米
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【判断题】稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】按砻谷原理不同，砻谷设备中有胶锟砻谷机、砂盘砻谷机、（）等典型设备。
查看完整题目与答案

【简答题】按稻谷脱壳时的受力和脱壳方式不同，砻谷原理分为（）、（）、（）
查看完整题目与答案

【判断题】稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】影响砻谷机砻谷的效果因素:
A.
水分
B.
含杂量
C.
辊压
D.
流量
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【填空题】（）称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。
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食品科学技术>农产品加工工艺学考试题目

【简答题】稻谷经过清理后，进入砻谷工段的净谷，含稗不超过（ ）粒/kg。
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【简答题】砻谷
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【单选题】砻谷的原理不同,砻谷机的结构亦不同,()属于典型应用挤压搓撕原理脱壳的砻谷设备
A.
胶辊砻谷机；
B.
砂盘砻谷机；
C.
离心砻谷机
D.
无
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【判断题】砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
A.
正确
B.
错误
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食品科学技术>粮油工程考试题目

【单选题】砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，（）属于典型应用挤压搓撕原理脱壳的砻谷设备
A.
胶辊砻谷机
B.
砂盘砻谷机
C.
离心砻谷机
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食品科学技术>粮油工程考试题目

【简答题】为什么要砻谷？不经砻谷而直接碾米行否？为什么？
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【判断题】砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】稻谷砻谷所得的产品称为砻下物，它是（）、（）、（）等的混合物
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【判断题】稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
A.
正确
B.
错误
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农艺师考试>蔬菜栽培考试题目
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净米
C.
净糙
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谷糙混合物
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稻壳
C.
米糠
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正确
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A.
正确
B.
错误
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A.
水分
B.
含杂量
C.
辊压
D.
流量
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【简答题】砻谷
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A.
胶辊砻谷机；
B.
砂盘砻谷机；
C.
离心砻谷机
D.
无
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【判断题】砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，（）属于典型应用挤压搓撕原理脱壳的砻谷设备
A.
胶辊砻谷机
B.
砂盘砻谷机
C.
离心砻谷机
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错误
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A.
正确
B.
错误
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