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【判断题】

腐竹：警惕加入吊白块。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：腐竹白块
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举一反三

【判断题】优质腐竹呈黄色,有光泽,质脆易折
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】用空白链记录内存空白块的主要缺点是（）。
A.
链指针占用了大量的空间
B.
分配空间时可能需要一定的查链时间
C.
不好实现首次适应法
D.
不好实现最佳适应法
查看完整题目与答案

【多选题】腐竹的选料原则有
A.
颜色乳白
B.
有豆香味
C.
质脆易折
D.
无霉斑
查看完整题目与答案

【单选题】腐竹属于（）原料。
A.
干货
B.
鲜活
C.
复制品
D.
人工合成
查看完整题目与答案

【单选题】能使纤维蛋白块溶解的是
A.
尿激酶
B.
血浆凝固酶
C.
胶原酶
D.
磷脂酶
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【判断题】“ 吊白块 ” 是毒性较强的漂白剂,不能用在食品中
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】毒粉丝事件”是粉丝中掺入了吊白块,吊白块学名为( )。
A.
甲醛
B.
甲醛次硫酸氢钠
C.
硼酸
D.
焦碳酸二甲酯
查看完整题目与答案

【单选题】污染面粉和豆腐等食品的“吊白块”是一种工业用的（）
A.
漂白剂
B.
防腐剂
C.
着色剂
D.
稳定剂
查看完整题目与答案

【单选题】普通人经口摄入纯吊白块（ ）就会中毒致死
A.
3克
B.
5克
C.
7克
D.
10克
查看完整题目与答案

【判断题】增白剂“吊白块”化学名称为甲醛硫酸氢钠。B A. 正确 B.
A.
正确
B.
错误
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有豆香味
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质脆易折
D.
无霉斑
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干货
B.
鲜活
C.
复制品
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A.
尿激酶
B.
血浆凝固酶
C.
胶原酶
D.
磷脂酶
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A.
正确
B.
错误
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A.
甲醛
B.
甲醛次硫酸氢钠
C.
硼酸
D.
焦碳酸二甲酯
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A.
漂白剂
B.
防腐剂
C.
着色剂
D.
稳定剂
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A.
3克
B.
5克
C.
7克
D.
10克
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A.
正确
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