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【多选题】
农药残留的控制措施有:
A.
合理使用农药
B.
控制食品中的农药残留量
C.
采购农残合格的食品
D.
食用前充分清洗
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举一反三
【单选题】抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括(2011 真题上159)
A.
具有毒性作用
B.
导致肠道菌群失调
C.
细菌耐药性增加
D.
引起心血管疾病
E.
引起变态(过敏)反应
【单选题】对控制措施的评价包括（）
A.
控制效果及其监控的可行性
B.
控制措施在体系中的位置
C.
控制措施一旦失效，后果的严重程度
D.
以上都是
【多选题】松下斜式滚筒洗衣机洗涤剂投入盒内软化剂残留较多的原因可能是（）
A.
软化剂盒内的小孔有堵塞现象
B.
软化剂合盖没有放置好
C.
软化剂没有预先加水掺释
【多选题】对危险源的管理控制措施是（）
A.
建立健全的危险源管理的规章制度
B.
明确责任、定期检查
C.
加强日常管理
D.
抓好信息反馈，及时整改隐患
E.
搞好危险源控制管理的基础建设工作
F.
搞好危险源控制管理的考核评价和奖励
【单选题】当喷丸加工时，喷丸舱内残留很多不同介质，是否需要清理()。
A.
需要，否则会影响喷丸效果
B.
不需要，因为不需要的介质不会进入喷嘴
C.
不需要，残留的少量介质从喷嘴出来不会影响喷丸效果
【多选题】某公司为提高产品的竞争力、开拓市场，决定加强质量检验、调整检验机构，设立专业实验室，强化内部质量审核，为此进行了一系列工作。 为了加强对作业过程不合格品的控制，公司研究确定了一些控制措施。以下措施符合GB／T19001标准要求的有( )。
A.
对不合格品的责任部门及个人规定处罚要求
B.
确认不合格品后立即按规定进行标识和隔离
C.
确认不合格品后，立即联系愿意接受不合格品的用户，以减少损失
D.
对不合格品进行评定，明确处置方式
【多选题】下列选项符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）对氟苯尼考的最大残留量规定的为∶（）。
A.
牛肉（泌乳期禁用）肌肉组织200 μg/kg
B.
羊肉（泌乳期禁用）肌肉组织200 μg/kg
C.
猪肌肉组织300 μg/kg
D.
鸡肉（产蛋期禁用）100 μg/kg
【单选题】在GB/T22000—2006标准中，控制措施是（ ）
A.
用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
B.
用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
C.
用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动
D.
防止或消除不安全食品的行动或活动
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引起心血管疾病
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引起变态(过敏)反应
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A.
控制效果及其监控的可行性
B.
控制措施在体系中的位置
C.
控制措施一旦失效，后果的严重程度
D.
以上都是
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A.
软化剂盒内的小孔有堵塞现象
B.
软化剂合盖没有放置好
C.
软化剂没有预先加水掺释
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A.
建立健全的危险源管理的规章制度
B.
明确责任、定期检查
C.
加强日常管理
D.
抓好信息反馈，及时整改隐患
E.
搞好危险源控制管理的基础建设工作
F.
搞好危险源控制管理的考核评价和奖励
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A.
需要，否则会影响喷丸效果
B.
不需要，因为不需要的介质不会进入喷嘴
C.
不需要，残留的少量介质从喷嘴出来不会影响喷丸效果
【多选题】某公司为提高产品的竞争力、开拓市场，决定加强质量检验、调整检验机构，设立专业实验室，强化内部质量审核，为此进行了一系列工作。 为了加强对作业过程不合格品的控制，公司研究确定了一些控制措施。以下措施符合GB／T19001标准要求的有( )。
A.
对不合格品的责任部门及个人规定处罚要求
B.
确认不合格品后立即按规定进行标识和隔离
C.
确认不合格品后，立即联系愿意接受不合格品的用户，以减少损失
D.
对不合格品进行评定，明确处置方式
【多选题】下列选项符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）对氟苯尼考的最大残留量规定的为∶（）。
A.
牛肉（泌乳期禁用）肌肉组织200 μg/kg
B.
羊肉（泌乳期禁用）肌肉组织200 μg/kg
C.
猪肌肉组织300 μg/kg
D.
鸡肉（产蛋期禁用）100 μg/kg
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A.
用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动
B.
用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
C.
用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动
D.
防止或消除不安全食品的行动或活动
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