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【单选题】

鲜牛奶蛋白质含量比含乳饮料高。

A.
错
B.
对
题目标签：含乳饮料蛋白质含量牛奶蛋白
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【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
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【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鲜牛奶蛋白质含量比含乳饮料高。
A.
错
B.
对
查看完整题目与答案

【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15～20%
B.
50～60%
C.
10～15%
D.
35～40%
查看完整题目与答案

【单选题】牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
A.
乳清蛋白
B.
乳球蛋白
C.
酪蛋白
D.
乳脂球膜蛋白
查看完整题目与答案

【判断题】土豆蛋白质的生物价比牛奶蛋白质的生物价要好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
A.
乳清蛋白
B.
乳球蛋白
C.
酪蛋白
D.
乳脂球膜蛋白
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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蘑菇
B.
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】鲜牛奶蛋白质含量比含乳饮料高。
A.
错
B.
对
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【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15～20%
B.
50～60%
C.
10～15%
D.
35～40%
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【单选题】牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
A.
乳清蛋白
B.
乳球蛋白
C.
酪蛋白
D.
乳脂球膜蛋白
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【判断题】土豆蛋白质的生物价比牛奶蛋白质的生物价要好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）
A.
乳清蛋白
B.
乳球蛋白
C.
酪蛋白
D.
乳脂球膜蛋白
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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