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【单选题】

我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、( )、日落黄、靛蓝等

A.
柠檬黄C.胡萝卜素D.焦糖
B.
喹啉黄
题目标签：日落黄胭脂红合成色素
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参考答案：
举一反三

【单选题】被毛具有明显的"胭脂红色花斑"的牛种是:
A.
蒙贝利亚牛
B.
海福特牛
C.
丹麦红牛
D.
西门塔尔牛
查看完整题目与答案

【单选题】自从1856年英国人帕金合成苯胺紫之后，人工合成色素开始扮演改善食品色泽的角色。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以从______中分离出来的苯胺染料为原料制成。
A.
煤焦油
B.
植物蛋白
C.
动物脂肪
D.
人工纤维
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种是允许使用的食用合成色素？（）
A.
柠檬黄
B.
红曲
C.
姜黄
D.
虫胶红酸
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国家开放大学(食品营养与安全)考试题目

【单选题】色素胭脂红的最大用量是( )。
A.
0.01 g/㎏
B.
0.05 g/㎏
C.
0.1 g/㎏
D.
0.5 g/㎏
查看完整题目与答案

【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是（ ）。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
查看完整题目与答案

【单选题】人工合成色素的高效液相色谱法测定中，不需要用到的仪器有（ ）。
A.
高效液相色谱法
B.
紫外检测器
C.
酸度计
D.
分液漏斗
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职业资格类>其他考试>其他其他试卷考试题目

【单选题】下列中属于人工合成色素的是（）。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
查看完整题目与答案

【判断题】HPLC法测定食品中合成色素时,用聚酰胺吸附提取后,经正相色谱分离。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】苋菜红、胭脂红的最大使用量为____g\kg。
查看完整题目与答案

【单选题】我国允许使用的人工合成色素共有几种（）。
A.
7种
B.
8种
C.
9种
D.
10种
E.
11种
查看完整题目与答案
疾病控制(医学高级)>慢性非传染性疾病控制考试题目

【单选题】日落黄遇碱变为（）
A.
黄褐色
B.
红色
C.
褐色
D.
红褐色
查看完整题目与答案

【单选题】我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、( )、日落黄、靛蓝等
A.
柠檬黄C.胡萝卜素D.焦糖
B.
喹啉黄
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【单选题】下列哪个不是人工合成色素( )
A.
胭脂红
B.
柠檬黄
C.
叶绿素
D.
靛蓝
E.
苋菜红
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【单选题】下列属于人工合成色素的是（）
A.
甜菜红
B.
赤鲜红
C.
萝卜红
D.
越橘红
E.
高粱红
查看完整题目与答案

【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是()。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
查看完整题目与答案

【单选题】下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
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【简答题】我国允许使用的合成色素有（）、（）、（）、（）、（）。
查看完整题目与答案

【简答题】食用合成色素的最大使用量为（）。
查看完整题目与答案

【简答题】为什么生产者在选用着色剂时一般选用合成色素
查看完整题目与答案

【简答题】胭脂红为（）均匀颗粒或粉末。
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相关题目：
【单选题】被毛具有明显的"胭脂红色花斑"的牛种是:
A.
蒙贝利亚牛
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【单选题】自从1856年英国人帕金合成苯胺紫之后，人工合成色素开始扮演改善食品色泽的角色。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以从______中分离出来的苯胺染料为原料制成。
A.
煤焦油
B.
植物蛋白
C.
动物脂肪
D.
人工纤维
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柠檬黄
B.
红曲
C.
姜黄
D.
虫胶红酸
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【单选题】色素胭脂红的最大用量是( )。
A.
0.01 g/㎏
B.
0.05 g/㎏
C.
0.1 g/㎏
D.
0.5 g/㎏
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A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
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【单选题】人工合成色素的高效液相色谱法测定中，不需要用到的仪器有（ ）。
A.
高效液相色谱法
B.
紫外检测器
C.
酸度计
D.
分液漏斗
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【单选题】下列中属于人工合成色素的是（）。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
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【判断题】HPLC法测定食品中合成色素时,用聚酰胺吸附提取后,经正相色谱分离。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】苋菜红、胭脂红的最大使用量为____g\kg。
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【单选题】我国允许使用的人工合成色素共有几种（）。
A.
7种
B.
8种
C.
9种
D.
10种
E.
11种
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【单选题】日落黄遇碱变为（）
A.
黄褐色
B.
红色
C.
褐色
D.
红褐色
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【单选题】我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、( )、日落黄、靛蓝等
A.
柠檬黄C.胡萝卜素D.焦糖
B.
喹啉黄
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【单选题】下列哪个不是人工合成色素( )
A.
胭脂红
B.
柠檬黄
C.
叶绿素
D.
靛蓝
E.
苋菜红
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【单选题】下列属于人工合成色素的是（）
A.
甜菜红
B.
赤鲜红
C.
萝卜红
D.
越橘红
E.
高粱红
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【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是()。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
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【单选题】下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
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【简答题】我国允许使用的合成色素有（）、（）、（）、（）、（）。
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【简答题】食用合成色素的最大使用量为（）。
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【简答题】为什么生产者在选用着色剂时一般选用合成色素
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【简答题】胭脂红为（）均匀颗粒或粉末。
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