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【单选题】
下面几种设备中,( )是用于筛理成品面粉和对物料进行分级的设备。
A.
初清筛
B.
平面回转筛
C.
振动筛
D.
高方平筛
题目标签:
面粉
筛理
对物
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举一反三
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【多选题】人对物质世界实践把握的主要环节是( )。
A.
实践决策
B.
实践目标的制定
C.
实践的组织与管理
D.
实践结果的检验
查看完整题目与答案
【单选题】一袋面粉倒出110后,又倒进余下的110,这时,袋子里的面粉( )
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
查看完整题目与答案
【多选题】人对物质世界实践把握的基本环节有( )。
A.
实践目的
B.
实践手段
C.
实践结果的反馈调节
D.
理论指导
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】列宁对物质的把握是通过
A.
物质与意识的关系
B.
主体与客体的关系
C.
认识与实践的关系
D.
普遍与特殊的关系
查看完整题目与答案
【简答题】筛理工作的要求有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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A.
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C.
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A.
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A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
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【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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