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【单选题】

西餐中的喝汤很有讲究，汤匙应该（ ）舀出。

A.
由身边向外
B.
由外向内
C.
由左到右
D.
由右到左
题目标签：西餐汤匙
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举一反三

【单选题】西餐讲究菜肴与酒水的搭配，如果您主菜点的是海鲜类或烹饪方式简单的鱼类，服务员会让您选择（ ）
A.
威士忌
B.
白葡萄酒
C.
红葡萄酒
D.
鸡尾酒
查看完整题目与答案

【单选题】西餐中的喝汤很有讲究，汤匙应该()舀出。
A.
由身边向外
B.
由外向内
C.
由左到右
D.
由右到左
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【单选题】关于西餐的使用方法，以下说法错误的是()。
A.
吃色拉时通常只宜使用餐叉。
B.
吃面包时，可以用它蘸汤。
C.
吃鸡时不能用手撕。
D.
喝汤时要右手握汤匙。
查看完整题目与答案

【单选题】西餐传入中国的同时，也为中国带来了西餐文化，下列关于西餐的叙述不正确的是
A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营，顾客主要是归国华侨
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高中历史>东盟的成立和发展考试题目

【单选题】西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
A.
美式
B.
俄式
C.
法式
D.
美式
查看完整题目与答案
管理学>西餐厅服务考试题目

【简答题】查找8位编码: 瓷制汤匙( )
查看完整题目与答案

【多选题】西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。
A.
盐瓶
B.
奶盅
C.
胡椒瓶
D.
糖瓶
查看完整题目与答案

【判断题】西餐吃鱼类等海鲜时，一般配红葡萄酒饮用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成
A.
二字形
B.
八字形
C.
十字形
D.
六点方向
查看完整题目与答案

【判断题】钥匙 (shi) 、汤匙 (chí) 。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西餐中的喝汤很有讲究，汤匙应该()舀出。
A.
由身边向外
B.
由外向内
C.
由左到右
D.
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A.
吃色拉时通常只宜使用餐叉。
B.
吃面包时，可以用它蘸汤。
C.
吃鸡时不能用手撕。
D.
喝汤时要右手握汤匙。
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A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营，顾客主要是归国华侨
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A.
美式
B.
俄式
C.
法式
D.
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A.
盐瓶
B.
奶盅
C.
胡椒瓶
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
二字形
B.
八字形
C.
十字形
D.
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【判断题】钥匙 (shi) 、汤匙 (chí) 。
A.
正确
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