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【填空题】
发酵液中的最高酵母数应在()个/mL以上,否则会影响发酵和双乙酰还原。
题目标签:
双乙酰
还原
发酵液
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【单选题】发酵液的预处理方法不包括
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发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
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发酵液变稀
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A.
D:充氧量适中
B.
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