大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

加热或重金属盐等可以使蛋白质变性，变性蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失，其分子结构中

A.
肽键断裂
B.
一级结构改变
C.
一级结构和空间结构均被破坏
D.
构象改变
题目标签：重金属盐变性蛋白质蛋白质变性
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】误食重金属盐会引起中毒,下列不能用于解毒的措施是哪一种?()
A.
服用大量鸡蛋清
B.
服用豆浆
C.
喝大量牛奶
D.
喝食盐水
查看完整题目与答案

【判断题】变性蛋白质由于其分子表面的电荷被中和以及分子外层的水化膜被破坏,所以其溶解度降低
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（　　）
A.
喝大量开水
B.
喝大量牛奶
C.
喝大量氯化钠溶液
D.
喝大量葡萄糖水
查看完整题目与答案
高中化学>氨基酸考试题目

【单选题】变性蛋白质的特点是
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
颜色反应减弱
D.
丧失原有的生物学活性
E.
不易被胃蛋白酶水解
查看完整题目与答案

【单选题】重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( )
A.
蛋白质
B.
糖类
C.
油脂
D.
维生素
查看完整题目与答案

【单选题】可用于重金属盐中毒解毒剂的是( )。
A.
丙三醇
B.
二巯基丙醇
C.
乙硫醇
D.
二巯基丁二酸钠
查看完整题目与答案

【判断题】使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】重金属盐对人畜的毒性,主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】变性蛋白质的主要特点是：()
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
不易被蛋白酶水解
D.
生物学活性丧失
E.
容易被盐析出现沉淀
查看完整题目与答案

【简答题】鞣质有多种生物活性，具有()A.收敛作用，治疗出血、创伤B.解毒作用(用于重金属盐或生物碱中毒)C.降压作用D.驱虫作用E.抗菌、抗病毒作用
查看完整题目与答案

【单选题】误食重金属盐而引起的中毒，下列急救的方法正确的是 ( )
A.
服用大量的水
B.
服用大量的豆浆或牛奶
C.
服用大量的生理食盐水
D.
服用大量的蔗糖水
查看完整题目与答案

【单选题】重金属盐中毒时，应急措施是立即服用大量的(    )
A.
生理盐水    
B.
冷水    
C.
鸡蛋清    
D.
食醋
查看完整题目与答案

【单选题】变性蛋白质的本质是
A.
肽键断裂
B.
生物活性丧失
C.
溶解度增加
D.
黏度下降
E.
比旋度下降
查看完整题目与答案

【单选题】可用于生物制品防腐的重金属盐类为（）。
A.
硝酸银
B.
红汞
C.
硫柳汞
D.
升汞
查看完整题目与答案
动物防疫检疫员考试题目

【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
不易被蛋白酶水解
B.
生物活性丧失
C.
溶解度增加
D.
黏度下降
E.
容易扩散
查看完整题目与答案

【单选题】下列消毒药中,属于重金属盐类的是( )。
A.
升汞
B.
高锰酸钾
C.
漂白粉
D.
龙胆紫
查看完整题目与答案

【单选题】误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）
A.
服大量鸡蛋清
B.
服用豆浆
C.
喝大量牛奶
D.
喝食盐水
查看完整题目与答案

【单选题】变性蛋白质的特点是
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
颜色反应减弱
D.
丧失原有的生物学活性
E.
不易被胃蛋白酶水解
查看完整题目与答案

【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
不易被蛋白酶水解
B.
分子量降低
C.
溶解性增加
D.
生物学活性丧失
E.
共价键被破坏
查看完整题目与答案

【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
共价键被破坏
B.
溶解性增加
C.
分子量降低
D.
生物学活性丧失
E.
不易被蛋白质水解
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】误食重金属盐会引起中毒,下列不能用于解毒的措施是哪一种?()
A.
服用大量鸡蛋清
B.
服用豆浆
C.
喝大量牛奶
D.
喝食盐水
查看完整题目与答案
【判断题】变性蛋白质由于其分子表面的电荷被中和以及分子外层的水化膜被破坏,所以其溶解度降低
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（　　）
A.
喝大量开水
B.
喝大量牛奶
C.
喝大量氯化钠溶液
D.
喝大量葡萄糖水
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的特点是
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
颜色反应减弱
D.
丧失原有的生物学活性
E.
不易被胃蛋白酶水解
查看完整题目与答案
【单选题】重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( )
A.
蛋白质
B.
糖类
C.
油脂
D.
维生素
查看完整题目与答案
【单选题】可用于重金属盐中毒解毒剂的是( )。
A.
丙三醇
B.
二巯基丙醇
C.
乙硫醇
D.
二巯基丁二酸钠
查看完整题目与答案
【判断题】使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】重金属盐对人畜的毒性,主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的主要特点是：()
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
不易被蛋白酶水解
D.
生物学活性丧失
E.
容易被盐析出现沉淀
查看完整题目与答案
【简答题】鞣质有多种生物活性，具有()A.收敛作用，治疗出血、创伤B.解毒作用(用于重金属盐或生物碱中毒)C.降压作用D.驱虫作用E.抗菌、抗病毒作用
查看完整题目与答案
【单选题】误食重金属盐而引起的中毒，下列急救的方法正确的是 ( )
A.
服用大量的水
B.
服用大量的豆浆或牛奶
C.
服用大量的生理食盐水
D.
服用大量的蔗糖水
查看完整题目与答案
【单选题】重金属盐中毒时，应急措施是立即服用大量的(    )
A.
生理盐水    
B.
冷水    
C.
鸡蛋清    
D.
食醋
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的本质是
A.
肽键断裂
B.
生物活性丧失
C.
溶解度增加
D.
黏度下降
E.
比旋度下降
查看完整题目与答案
【单选题】可用于生物制品防腐的重金属盐类为（）。
A.
硝酸银
B.
红汞
C.
硫柳汞
D.
升汞
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
不易被蛋白酶水解
B.
生物活性丧失
C.
溶解度增加
D.
黏度下降
E.
容易扩散
查看完整题目与答案
【单选题】下列消毒药中,属于重金属盐类的是( )。
A.
升汞
B.
高锰酸钾
C.
漂白粉
D.
龙胆紫
查看完整题目与答案
【单选题】误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）
A.
服大量鸡蛋清
B.
服用豆浆
C.
喝大量牛奶
D.
喝食盐水
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的特点是
A.
粘度下降
B.
溶解度增加
C.
颜色反应减弱
D.
丧失原有的生物学活性
E.
不易被胃蛋白酶水解
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
不易被蛋白酶水解
B.
分子量降低
C.
溶解性增加
D.
生物学活性丧失
E.
共价键被破坏
查看完整题目与答案
【单选题】变性蛋白质的主要特点是
A.
共价键被破坏
B.
溶解性增加
C.
分子量降低
D.
生物学活性丧失
E.
不易被蛋白质水解
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭