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【单选题】

吃牛排时,以下哪种熟度是没有的?

A.
一分
B.
五分
C.
七分
D.
八分
题目标签：熟度牛排
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参考答案：
举一反三

【多选题】下列牛排的化冻效期是化1用2的是（）。
A.
德克萨斯牛排
B.
调味澳洲西冷牛排
C.
法式肋眼牛排
D.
美式黑椒牛排
查看完整题目与答案

【多选题】常见的牛排有几分熟?
A.
三分熟
B.
五分熟
C.
七分熟
D.
全熟
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【判断题】Always get the cooking degree for meat.记得问客人对肉食生熟度的要求.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】腐熟度
查看完整题目与答案

【判断题】西餐中，白葡萄酒可以搭配牛排
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】牛排的成熟度有（）。
A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
三成熟
查看完整题目与答案

【单选题】肋骨牛排由（ ）根较规则的肋骨和脊肉构成。
A.
3-4
B.
4-5
C.
6-7
D.
7-8
查看完整题目与答案

【单选题】点牛排时菜单上的 “Medium”表示( )。
A.
三成熟
B.
五成熟
C.
十成熟
D.
七成熟
查看完整题目与答案

【简答题】烤牛排 词组
查看完整题目与答案

【单选题】小牛排的英文是
A.
veal chop
B.
beef oxtail
C.
beef tongue
D.
tenderloin
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美式黑椒牛排
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A.
三分熟
B.
五分熟
C.
七分熟
D.
全熟
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
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A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
三成熟
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【单选题】肋骨牛排由（ ）根较规则的肋骨和脊肉构成。
A.
3-4
B.
4-5
C.
6-7
D.
7-8
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A.
三成熟
B.
五成熟
C.
十成熟
D.
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A.
veal chop
B.
beef oxtail
C.
beef tongue
D.
tenderloin
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