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【单选题】

下列何种威士忌是经过泥煤烟熏烤后蒸馏而成（）

A.
苏格兰威士忌
B.
爱尔兰威士忌
C.
加拿大威士忌
D.
美国波本威士忌
题目标签：蒸馏煤烟威士忌
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参考答案：
举一反三

【单选题】威士忌、金酒、伏特加均属（）。
A.
谷物蒸馏酒
B.
谷物发酵酒
C.
谷物加香料蒸馏酒
D.
谷物加香料酿造酒
查看完整题目与答案

【单选题】用蒸馏操作分离混合物的基本依据是下列哪种性质的差异? ( )
A.
密度
B.
沸点
C.
溶解度
D.
化学性质
查看完整题目与答案

【单选题】以下哪个不是水蒸气蒸馏的方式？（ ）
A.
水上蒸馏
B.
直接蒸气蒸馏
C.
多效蒸馏
D.
水扩散蒸气蒸馏
查看完整题目与答案

【简答题】我要双料威士忌。A. Please make my whisky a double.
查看完整题目与答案

【单选题】对于直径较小的塔，处理有腐蚀性的物料或减压蒸馏系统，都表现出明显优越性的塔设备是（）。
A.
蒸馏塔
B.
填料塔
C.
板式塔
D.
吸收塔
查看完整题目与答案

【判断题】蒸馏操作的依据是物系中组分间沸点的差异。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】船舶用造水机,将海水通过蒸馏、冷凝,再过滤净化,成为可以引用的淡水
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 缓火蒸馏
查看完整题目与答案
酒类知识竞赛>白酒知识考试题目

【单选题】有利于形成煤烟型烟雾的条件不包括:
A.
地势低凹
B.
逆温
C.
湿度高
D.
气温高
E.
气压高
查看完整题目与答案

【多选题】威士忌的饮用方法是（）。
A.
与其他饮料混合
B.
纯饮
C.
加冰块
D.
矿泉水
查看完整题目与答案
餐饮服务与管理综合练习考试题目

【单选题】经蒸馏所得的无热原水，为配制注射剂用的溶剂（）
A.
纯化水
B.
灭菌蒸馏水
C.
注射用水
D.
灭菌注射用水
E.
制药用水
查看完整题目与答案

【单选题】加重煤烟型烟雾事件的气象条件是
A.
大风，干燥寒冷
B.
气温回升
C.
寒冷、大雾、无风、有逆温
D.
大气稳定度差
E.
连日下大雪
查看完整题目与答案

【单选题】威士忌中的PEAT表示的是（）
A.
泥媒
B.
烟熏
C.
重度烘烤
D.
原桶强度
查看完整题目与答案

【单选题】水蒸气蒸馏完毕时，应首先
A.
关闭冷凝水
B.
移去热源
C.
打开T形管上的螺旋夹
D.
拆卸装置
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【单选题】水蒸气蒸馏应具备的条件中，不包括()。
A.
不溶或难溶于水
B.
在沸腾条件下不与水发生反应
C.
在100℃下有一定的蒸汽压
D.
常温下是透明的液体
查看完整题目与答案

【单选题】煤烟型烟雾的主要成分是
A.
三氧化硫和硫酸
B.
二氧化硫和烟尘
C.
氮氧化物和碳氢化物
D.
臭氧和醛类
查看完整题目与答案

【判断题】所谓回收甲醇是指醚化反应的混合物中含有的为反应甲醇，通过蒸馏的方法，将它分离出来，并进行提纯的过程。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】纯化水再经蒸馏为:
A.
纯化水
B.
注射用水
C.
灭菌注射用水
D.
制药用水
E.
无菌无热原的水
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【单选题】威士忌最具代表性的品种有（）。
A.
苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大
B.
英国、法国、美国、日本
C.
苏格兰、挪威、加拿大、日本
D.
爱尔兰、中国、美国、日本
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【简答题】什么是威士忌，它有哪几类？
查看完整题目与答案
相关题目：
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谷物蒸馏酒
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谷物发酵酒
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谷物加香料酿造酒
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A.
密度
B.
沸点
C.
溶解度
D.
化学性质
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A.
水上蒸馏
B.
直接蒸气蒸馏
C.
多效蒸馏
D.
水扩散蒸气蒸馏
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【简答题】我要双料威士忌。A. Please make my whisky a double.
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【单选题】对于直径较小的塔，处理有腐蚀性的物料或减压蒸馏系统，都表现出明显优越性的塔设备是（）。
A.
蒸馏塔
B.
填料塔
C.
板式塔
D.
吸收塔
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 缓火蒸馏
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【单选题】有利于形成煤烟型烟雾的条件不包括:
A.
地势低凹
B.
逆温
C.
湿度高
D.
气温高
E.
气压高
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【多选题】威士忌的饮用方法是（）。
A.
与其他饮料混合
B.
纯饮
C.
加冰块
D.
矿泉水
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【单选题】经蒸馏所得的无热原水，为配制注射剂用的溶剂（）
A.
纯化水
B.
灭菌蒸馏水
C.
注射用水
D.
灭菌注射用水
E.
制药用水
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【单选题】加重煤烟型烟雾事件的气象条件是
A.
大风，干燥寒冷
B.
气温回升
C.
寒冷、大雾、无风、有逆温
D.
大气稳定度差
E.
连日下大雪
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【单选题】威士忌中的PEAT表示的是（）
A.
泥媒
B.
烟熏
C.
重度烘烤
D.
原桶强度
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【单选题】水蒸气蒸馏完毕时，应首先
A.
关闭冷凝水
B.
移去热源
C.
打开T形管上的螺旋夹
D.
拆卸装置
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【单选题】水蒸气蒸馏应具备的条件中，不包括()。
A.
不溶或难溶于水
B.
在沸腾条件下不与水发生反应
C.
在100℃下有一定的蒸汽压
D.
常温下是透明的液体
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【单选题】煤烟型烟雾的主要成分是
A.
三氧化硫和硫酸
B.
二氧化硫和烟尘
C.
氮氧化物和碳氢化物
D.
臭氧和醛类
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【判断题】所谓回收甲醇是指醚化反应的混合物中含有的为反应甲醇，通过蒸馏的方法，将它分离出来，并进行提纯的过程。()
A.
正确
B.
错误
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A.
纯化水
B.
注射用水
C.
灭菌注射用水
D.
制药用水
E.
无菌无热原的水
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【单选题】威士忌最具代表性的品种有（）。
A.
苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大
B.
英国、法国、美国、日本
C.
苏格兰、挪威、加拿大、日本
D.
爱尔兰、中国、美国、日本
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【简答题】什么是威士忌，它有哪几类？
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