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【判断题】
冷盘制作在刀工技法上，除掌握一般刀法外，还要掌握美化刀工及雕刻刀法。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】在票据法上，票据行为包括（ ）。
A.
出票背书付款留置
B.
背书付款要约承兑
C.
付款承兑保证背书
D.
出票承兑定金背书
【多选题】承兑与民法上的债务承担的不同在于______。
A.
承兑为单方法律行为，债务承担为合同行为
B.
承兑为非要式行为，债务承担是要式行为
C.
承兑是付款人因自己的意思表示而负担债务，是债务的发生；债务承担则是债务的转移
D.
承兑是要式行为，债务承担是非要式行为
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A.
承兑为单方法律行为，债务承担为合同行为
B.
承兑为非要式行为，债务承担是要式行为
C.
承兑是付款人因自己的意思表示而负担债务，是债务的发生；债务承担则是债务的转移
D.
承兑是要式行为，债务承担是非要式行为
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