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【单选题】
东江酿豆腐在放入砂锅前要进行（）加工。
A.
煎制
B.
炸制
C.
焯水
D.
腌制
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举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】广东、江苏、浙江第三产业不同时期年均增长情况比较 单位：% 1979～1990 1991～2003 ...
A.
12.5%
B.
14.7%
C.
13.7%
D.
14.5%
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12.5%
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14.7%
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