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【简答题】

提高果蔬硬脆度的物质有哪些？

题目标签：物质果蔬硬脆
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参考答案：
举一反三

【单选题】质硬脆，易折断，断面平坦，有丝腺环的是（）
A.
僵蚕
B.
地龙
C.
全蝎
D.
蟾蜍
E.
斑蝥
查看完整题目与答案

【多选题】我国果蔬分级标准分为( )( )( )( )。
A.
国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
D.
企业标准
查看完整题目与答案

【单选题】根据标准预防的概念，下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
查看完整题目与答案

【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】果蔬的败坏包括（）、（）、（）、（）。
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
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【单选题】塑性差的硬、脆材料轧件剪切时其剪刃应较小。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】酸溶液中都含有___________，所以酸具有___________的化学性质，酸有___________味，能使蓝色石蕊试纸___________，能和___________、___________等物质反应；同理，碱溶液中都含有___________，也具有___________的化学性质，如碱溶液有___________味和___________感，能使红色石蕊试纸___________，...
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【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.
乙酸和乙醇
B.
乙醇和乙醚
C.
乙酸和乙醚
D.
乙酸乙酯与丁酸
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【简答题】果蔬中水分的存在形式分（）、（）。
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国家标准
B.
行业标准
C.
地方标准
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A.
血液
B.
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C.
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D.
粪便和尿液
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A.
正确
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电池反应式不同，ε不同
B.
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电池反应式相同，ε相同
D.
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A.
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