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【单选题】

上茶时应以（）手端茶，从客人的（）方奉上

A.
左、左
B.
右、右
C.
左、右
D.
右、左
题目标签：上茶手端客人
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参考答案：
举一反三

【多选题】上茶的顺序是()。
A.
先客后主
B.
先长者
C.
先女士
D.
后晚辈
查看完整题目与答案

【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
查看完整题目与答案

【判断题】主人或招待人员为自己上茶时,应起身站立,双手捧接并道谢。不方便起立时至少应欠身微笑,点头致意。不方便道谢时也可用叩指礼表示感谢。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】普通旅客列车上茶炉车的编挂原则为：硬座车平均每（）中有一茶炉车。
A.
2辆
B.
3辆
C.
4辆
D.
5辆
查看完整题目与答案

【单选题】客人到餐厅坐下准备用餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶,放好纸中或毛巾,这是____。
A.
客人讲述得很明确的需求，只要有娴熟的服务技能就可以很好完成
B.
例行服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务
C.
客人没有想到、没法想到的潜在的服务需求
D.
客人正在考虑的潜在的服务需求
查看完整题目与答案

【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
查看完整题目与答案

【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
查看完整题目与答案

【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。
A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜
查看完整题目与答案

【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
查看完整题目与答案

【单选题】对来本地旅游观光的客人，客房服务员应多向他们介绍（）情况。
A.
饭店餐饮菜肴
B.
地区旅游景点
C.
房间设备及服务项目
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A.
先客后主
B.
先长者
C.
先女士
D.
后晚辈
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【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
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【判断题】主人或招待人员为自己上茶时,应起身站立,双手捧接并道谢。不方便起立时至少应欠身微笑,点头致意。不方便道谢时也可用叩指礼表示感谢。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】普通旅客列车上茶炉车的编挂原则为：硬座车平均每（）中有一茶炉车。
A.
2辆
B.
3辆
C.
4辆
D.
5辆
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【单选题】客人到餐厅坐下准备用餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶,放好纸中或毛巾,这是____。
A.
客人讲述得很明确的需求，只要有娴熟的服务技能就可以很好完成
B.
例行服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务
C.
客人没有想到、没法想到的潜在的服务需求
D.
客人正在考虑的潜在的服务需求
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【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。
A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【单选题】对来本地旅游观光的客人，客房服务员应多向他们介绍（）情况。
A.
饭店餐饮菜肴
B.
地区旅游景点
C.
房间设备及服务项目
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