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【判断题】

白兰地用葡萄酿造;威士忌使用大麦;郎姆酒使用甘蔗糖蜜;伏特加使用玉米和土豆;而中国白酒中名酒多使用大麦做曲,高粱酿酒。

A.
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举一反三

【单选题】伏特加的制作流程的正确顺序是( ) 。

A.
糖化→稀释→发酵→蒸馏→过滤→装瓶
B.
糖化→发酵→稀释→蒸馏→过滤→装瓶
C.
糖化→稀释→蒸馏→发酵→过滤→装瓶
D.
糖化→发酵→蒸馏→稀释→过滤→装瓶

【单选题】世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

A.
雪利酒、威士忌、白酒
B.
白兰地、威士忌、金酒
C.
白兰地、金酒、白酒
D.
白酒、利口酒、金酒
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A.
糖化→稀释→发酵→蒸馏→过滤→装瓶
B.
糖化→发酵→稀释→蒸馏→过滤→装瓶
C.
糖化→稀释→蒸馏→发酵→过滤→装瓶
D.
糖化→发酵→蒸馏→稀释→过滤→装瓶
【单选题】威士忌中的PEAT表示的是()
A.
泥媒
B.
烟熏
C.
重度烘烤
D.
原桶强度
【单选题】世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
A.
雪利酒、威士忌、白酒
B.
白兰地、威士忌、金酒
C.
白兰地、金酒、白酒
D.
白酒、利口酒、金酒
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