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【单选题】

溴麝香草酚蓝法是检测牛奶中()的掺假

A.
掺盐
B.
掺水
C.
掺碱
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举一反三

【单选题】与溴酚蓝试剂显色的是()

A.
氨基酸
B.
蛋白质
C.
树脂
D.
有机酸
E.
鞣质
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