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【单选题】

谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH),则PI=

A.
1/2(2.19+9.67)
B.
1/2(9.67+4.25)
C.
1/2(2.19+4.25)
D.
1/3(2.17+9.04+9.67)
题目标签：谷氨酸氨酸
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参考答案：
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【简答题】谷氨酸的pK1(α—COOH)=2．19，pK2(α一NH3+)=9．67，pKR(R基)=4．25，谷氨酸的等电点为_______。
查看完整题目与答案

【单选题】经氨基转移可生成谷氨酸的是（）
A.
苹果酸
B.
草酰乙酸
C.
琥珀酸
D.
α-酮戊二酸
E.
丙酮酸
查看完整题目与答案

【简答题】谷氨酸 的等电点是3.22,其分别在pH为2、7时的存在形式是( )。A. B. C. D.
查看完整题目与答案

【单选题】甲硫氨酸
A.
支链氨基酸
B.
含S氨基酸
C.
酸性氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
碱性氨基酸
查看完整题目与答案

【简答题】试述谷氨酸合成育种思路？
查看完整题目与答案

【多选题】脯氨酸属于
A.
亚氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
极性中性氨基酸
D.
非极性疏水氨基酸
E.
以上都不正确
查看完整题目与答案

【多选题】甘氨酸参与
A.
血红素合成
B.
谷胱甘肽合成
C.
嘌呤核苷酸合成
D.
肌酸合成
查看完整题目与答案

【单选题】谷氨酸的α-羧基的pK1=2.1，α-氨基的pK2=9.5，侧链pKR=4.1，因此，——
A.
谷氨酸pI=3.1
B.
谷氨酸pI=5.2
C.
谷氨酸pI=5.8
D.
谷氨酸pI=6.8
查看完整题目与答案

【单选题】半胱氨酸R侧链有
A.
氨基
B.
胍基
C.
羟基
D.
巯基
E.
羧基
查看完整题目与答案

【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）。
A.
琥珀酸 
B.
丙酮酸 
C.
苹果酸 
D.
草酰乙酸 
E.
α-酮戊二酸
查看完整题目与答案

【单选题】谷氨酸的pK1(-CO0H)为2.19，pK2(-NH3+)为9.67，pK3(-COOH)为4.25，其pI是______。
A.
3.25
B.
3.22
C.
6.96
D.
5.93
查看完整题目与答案

【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）。
A.
琥珀酸
B.
丙酮酸
C.
苹果酸
D.
草酰乙酸
E.
a-酮戊二酸
查看完整题目与答案

【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）
A.
琥珀酸 
B.
丙酮酸 
C.
苹果酸 
D.
草酰乙酸 
E.
α-酮戊二酸
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【单选题】谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH),则PI=
A.
1/2(2.19+9.67)
B.
1/2(9.67+4.25)
C.
1/2(2.19+4.25)
D.
1/3(2.17+9.04+9.67)
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【单选题】含有谷氨酸草酸钠结构的物质常有（）。
A.
甜味
B.
咸味
C.
美味
D.
酸味
E.
苦味
查看完整题目与答案

【判断题】组胺为谷氨酸脱羧基的产物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】谷氨酸的合成途径。
查看完整题目与答案

【单选题】在pH10时，谷氨酸结构占优势的是______。
A.
羧基、氨基都解离
B.
羧基、氨基都不解离
C.
α-羧基、γ-羧基都不解离
D.
α-羧基、γ-羧基都解离
查看完整题目与答案

【填空题】谷氨酸的pK1（α-COOH）＝2.19，pK2（α-NH+3）=9.67，pKR（R基）=4.25，谷氨酸的等电点为（）。
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化学工程>生物化学考试题目

【单选题】赖氨酸是
A.
酸性氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
支链氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
含硫氨基酸
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相关题目：
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【单选题】经氨基转移可生成谷氨酸的是（）
A.
苹果酸
B.
草酰乙酸
C.
琥珀酸
D.
α-酮戊二酸
E.
丙酮酸
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【单选题】甲硫氨酸
A.
支链氨基酸
B.
含S氨基酸
C.
酸性氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
碱性氨基酸
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【简答题】试述谷氨酸合成育种思路？
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【多选题】脯氨酸属于
A.
亚氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
极性中性氨基酸
D.
非极性疏水氨基酸
E.
以上都不正确
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【多选题】甘氨酸参与
A.
血红素合成
B.
谷胱甘肽合成
C.
嘌呤核苷酸合成
D.
肌酸合成
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【单选题】谷氨酸的α-羧基的pK1=2.1，α-氨基的pK2=9.5，侧链pKR=4.1，因此，——
A.
谷氨酸pI=3.1
B.
谷氨酸pI=5.2
C.
谷氨酸pI=5.8
D.
谷氨酸pI=6.8
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【单选题】半胱氨酸R侧链有
A.
氨基
B.
胍基
C.
羟基
D.
巯基
E.
羧基
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【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）。
A.
琥珀酸 
B.
丙酮酸 
C.
苹果酸 
D.
草酰乙酸 
E.
α-酮戊二酸
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【单选题】谷氨酸的pK1(-CO0H)为2.19，pK2(-NH3+)为9.67，pK3(-COOH)为4.25，其pI是______。
A.
3.25
B.
3.22
C.
6.96
D.
5.93
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【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）。
A.
琥珀酸
B.
丙酮酸
C.
苹果酸
D.
草酰乙酸
E.
a-酮戊二酸
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【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是（）
A.
琥珀酸 
B.
丙酮酸 
C.
苹果酸 
D.
草酰乙酸 
E.
α-酮戊二酸
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【单选题】谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH),则PI=
A.
1/2(2.19+9.67)
B.
1/2(9.67+4.25)
C.
1/2(2.19+4.25)
D.
1/3(2.17+9.04+9.67)
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【单选题】含有谷氨酸草酸钠结构的物质常有（）。
A.
甜味
B.
咸味
C.
美味
D.
酸味
E.
苦味
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【判断题】组胺为谷氨酸脱羧基的产物。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】谷氨酸的合成途径。
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【单选题】在pH10时，谷氨酸结构占优势的是______。
A.
羧基、氨基都解离
B.
羧基、氨基都不解离
C.
α-羧基、γ-羧基都不解离
D.
α-羧基、γ-羧基都解离
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【填空题】谷氨酸的pK1（α-COOH）＝2.19，pK2（α-NH+3）=9.67，pKR（R基）=4.25，谷氨酸的等电点为（）。
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【单选题】赖氨酸是
A.
酸性氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
支链氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
含硫氨基酸
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