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【判断题】

陆羽茶香肉以金华“两头乌”猪肋条肉为主料，与全发酵茶“九曲红梅”和醉枣搭配。

A.
正确
B.
错误
题目标签：香肉发酵茶陆羽
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参考答案：
举一反三

【单选题】下列哪一种是全发酵茶?
A.
龙井
B.
碧螺春
C.
铁观音
D.
滇红
查看完整题目与答案

【单选题】陆羽《茶经》指出：其水、用山上、()中、井水下、其山水、拣乳泉石池漫流者上。
A.
河水
B.
溪水
C.
泉水
D.
江水
查看完整题目与答案

【单选题】属半发酵茶的是（）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
查看完整题目与答案
导游基础知识>导游基础知识考试题目

【单选题】茶圣陆羽所著的（ ）开篇第一句就告诉我们：茶，是我国南方的优良树木。
A.
《大观茶论》
B.
《论茶品》
C.
《茶经》
D.
《茶录》
查看完整题目与答案

【单选题】三蛇会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )
A.
广东菜、湖南菜、四川菜
B.
四川菜、广东菜、山东菜
C.
湖南菜、山东菜、四川菜
D.
广东菜、四川菜、湖南菜
查看完整题目与答案

【简答题】陆羽是我国时期地方的人
查看完整题目与答案

【单选题】陆羽在创立茶道时将哪种思想深深灌入其中?()
A.
仁义
B.
礼仪
C.
敬
D.
和谐
查看完整题目与答案

【简答题】根据对话内容填空。 你吃( )家里做的鱼香肉丝吗? 你尝尝,看味道( )。 你( )给我一双筷子,我尝一点儿。 不错,( )有点儿咸。
查看完整题目与答案

【单选题】《陆羽烹茶图》是（     ）代画家赵元所绘。
A.
宋
B.
元
C.
清
D.
明
查看完整题目与答案

【简答题】Please match each Chinese dish with its English name. 1) 鱼香肉丝 A. Fried Prawns 2) 辣子鸡丁 B. Scrambled Egg with Tomato3) 北京烤鸭 C. Home-style Tofu4) 软炸虾仁 D. Yangzhou Fried R...
查看完整题目与答案

【单选题】属于不发酵茶的是( )
A.
乌龙茶
B.
绿茶
C.
红茶
D.
黑茶
查看完整题目与答案

【判断题】陆羽《茶经》指出其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】《茶经》是世界最早的茶叶专著，请问撰写《茶经》的“陆羽”是哪个时期的人? ( )
A.
西晋
B.
唐朝
C.
北宋
D.
东汉
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【单选题】()又称为不发酵茶
A.
红茶
B.
黑茶
C.
白茶
D.
绿茶
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【多选题】Please match each Chinese dish with its English name. 1) 鱼香肉丝
A.
Fried Prawns 2) 辣子鸡丁
B.
Scrambled Egg with Tomato3) 北京烤鸭
C.
Home-style Tofu4) 软炸虾仁
D.
Yangzhou Fried Rice5) 蚝油生菜
E.
Peking Roast Duck6) 扬州炒饭
F.
Lettuce with Oyster Sauce7) 番茄炒蛋
G.
Fish-flavored Pork Slices8) 家常豆腐
H.
Spicy Deep-fried Chicken Dice答案举例：ABECDFHG
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【简答题】由肉桂、丁香、肉豆蔻、八角茴香、胡椒混合而成的调味品
查看完整题目与答案

【单选题】陆羽《茶经》的初稿是在（）完成。
A.
778
B.
770
C.
780
D.
756
查看完整题目与答案

【单选题】唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世尊为（）
A.
茶人
B.
茶神
C.
茶仙
D.
茶圣
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【单选题】（）对陆羽《茶经》进行广泛润色，促成“茶道大行”
A.
常博熊
B.
卢仝
C.
李白
D.
季卿宣
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【判断题】红茶属不发酵茶。
A.
正确
B.
错误
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A.
龙井
B.
碧螺春
C.
铁观音
D.
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【单选题】陆羽《茶经》指出：其水、用山上、()中、井水下、其山水、拣乳泉石池漫流者上。
A.
河水
B.
溪水
C.
泉水
D.
江水
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【单选题】属半发酵茶的是（）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黄茶
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【单选题】茶圣陆羽所著的（ ）开篇第一句就告诉我们：茶，是我国南方的优良树木。
A.
《大观茶论》
B.
《论茶品》
C.
《茶经》
D.
《茶录》
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【单选题】三蛇会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )
A.
广东菜、湖南菜、四川菜
B.
四川菜、广东菜、山东菜
C.
湖南菜、山东菜、四川菜
D.
广东菜、四川菜、湖南菜
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【简答题】陆羽是我国时期地方的人
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【单选题】陆羽在创立茶道时将哪种思想深深灌入其中?()
A.
仁义
B.
礼仪
C.
敬
D.
和谐
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【简答题】根据对话内容填空。 你吃( )家里做的鱼香肉丝吗? 你尝尝,看味道( )。 你( )给我一双筷子,我尝一点儿。 不错,( )有点儿咸。
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【单选题】《陆羽烹茶图》是（     ）代画家赵元所绘。
A.
宋
B.
元
C.
清
D.
明
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【简答题】Please match each Chinese dish with its English name. 1) 鱼香肉丝 A. Fried Prawns 2) 辣子鸡丁 B. Scrambled Egg with Tomato3) 北京烤鸭 C. Home-style Tofu4) 软炸虾仁 D. Yangzhou Fried R...
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【单选题】属于不发酵茶的是( )
A.
乌龙茶
B.
绿茶
C.
红茶
D.
黑茶
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【判断题】陆羽《茶经》指出其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《茶经》是世界最早的茶叶专著，请问撰写《茶经》的“陆羽”是哪个时期的人? ( )
A.
西晋
B.
唐朝
C.
北宋
D.
东汉
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【单选题】()又称为不发酵茶
A.
红茶
B.
黑茶
C.
白茶
D.
绿茶
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【多选题】Please match each Chinese dish with its English name. 1) 鱼香肉丝
A.
Fried Prawns 2) 辣子鸡丁
B.
Scrambled Egg with Tomato3) 北京烤鸭
C.
Home-style Tofu4) 软炸虾仁
D.
Yangzhou Fried Rice5) 蚝油生菜
E.
Peking Roast Duck6) 扬州炒饭
F.
Lettuce with Oyster Sauce7) 番茄炒蛋
G.
Fish-flavored Pork Slices8) 家常豆腐
H.
Spicy Deep-fried Chicken Dice答案举例：ABECDFHG
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【简答题】由肉桂、丁香、肉豆蔻、八角茴香、胡椒混合而成的调味品
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【单选题】陆羽《茶经》的初稿是在（）完成。
A.
778
B.
770
C.
780
D.
756
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【单选题】唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世尊为（）
A.
茶人
B.
茶神
C.
茶仙
D.
茶圣
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【单选题】（）对陆羽《茶经》进行广泛润色，促成“茶道大行”
A.
常博熊
B.
卢仝
C.
李白
D.
季卿宣
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【判断题】红茶属不发酵茶。
A.
正确
B.
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