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【简答题】

甜点,甜品

题目标签：甜点甜品
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参考答案：
举一反三

【单选题】小型酒会甜点码放时，往往会（）。
A.
在每一块甜点下面加一纸杯
B.
在每一个盘边放一把取点心的用具
C.
在每一块甜点下面加一张彩纸
D.
在每一块甜点上撒点糖粉
查看完整题目与答案

【单选题】制作西式甜品的部门是（）
A.
备餐间
B.
西饼房
C.
热厨厨房
D.
烧腊间
查看完整题目与答案

【单选题】奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、质地细腻、（）的特点
A.
口感辛辣
B.
口感微苦
C.
口感香甜
D.
口感香辣
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【简答题】餐后甜点;甜点心
查看完整题目与答案

【多选题】甜品制作中，常用的称量工具有（）。
A.
电子秤
B.
量杯
C.
量勺
D.
不锈钢盆
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪个不属于甜品?
A.
flan
B.
helados
C.
arroz con leche
D.
gazpacho
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【简答题】阅读理解。 The food in Britain is very different from our Chinese food. For instance (例如), they eat a lot of potatoes. They like to eat them every day. They eat bread for breakfast and usually for one othe...
查看完整题目与答案

【判断题】西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】完型填空（每小题1分，共10分）My name is Sandra. I have a brother. __1 _ name is Tom. We like different sports. I like playing2__. It’s fun.3I don’t like basketball. It’s4. My brother5basketball. He thinks it’s int...
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【判断题】据研究表明，球拍甜点是指一个点。（ ）
A.
正确
B.
错误
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A.
备餐间
B.
西饼房
C.
热厨厨房
D.
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A.
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B.
口感微苦
C.
口感香甜
D.
口感香辣
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A.
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B.
量杯
C.
量勺
D.
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A.
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B.
helados
C.
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】据研究表明，球拍甜点是指一个点。（ ）
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