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【判断题】
“소스”是调味汁 ，酱汁 ，卤汁 ，佐料（ ）
A.
对
B.
错
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举一反三
【单选题】用于沙拉的酱汁几乎与沙拉的种类一样多，不过根据沙拉酱汁的特点，可以将之分为两类，它们是()
A.
沙拉油和醋
B.
蛋黄酱和油醋汁
C.
酱油和芥末酱
D.
辣椒油和油醋汁
【单选题】个体烤鸭店店主徐某于2008年2月上旬非法购得壳6.5公斤。此后，徐某为了招揽顾客，连续一个多月将壳混入其他佐料一起烧制烤鸭，在其开设的烤鸭店内出售。累计使用壳约1公斤，出售带毒烤鸭5000余只。案发后，徐某的认罪态度尚好，剩余的壳5.5公斤被依法追缴。徐某的行为如何定性______
A.
构成非法持有毒品罪
B.
构成罪
C.
构成强迫他人吸毒罪
D.
构成欺骗他人吸毒罪
【单选题】制作豆豉的步骤正确的是 ①制曲；在黄豆粒上长满菌丝并发散出香味时收起 ②泡豆；豆粒吸水膨胀后捞出沥去水分 ③蒸豆；用急火著作煮黄豆，直至用手能捏成饼状 ④封坛；加入佐料混拌均匀后装坛密封 [ ]
A.
①②③④
B.
②③①④
C.
③②①④
D.
④③①②
【单选题】印第安人为墨西哥食谱贡献了玉米、菜豆、辣椒、鳄梨、西红柿、洋葱、可可、仙人掌、菠萝、南瓜等多种食物和佐料。尤其是 ____ 、 ____ 和 _____ ,是墨西哥膳食中最普遍采用的基本成分,称得上是墨西哥烹饪中的铁三角。
A.
仙人掌、玉米、洋葱
B.
玉米、菜豆、辣椒
C.
仙人掌、辣椒、南瓜
D.
鳄梨、西红柿、洋葱
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A.
沙拉油和醋
B.
蛋黄酱和油醋汁
C.
酱油和芥末酱
D.
辣椒油和油醋汁
【单选题】个体烤鸭店店主徐某于2008年2月上旬非法购得壳6.5公斤。此后，徐某为了招揽顾客，连续一个多月将壳混入其他佐料一起烧制烤鸭，在其开设的烤鸭店内出售。累计使用壳约1公斤，出售带毒烤鸭5000余只。案发后，徐某的认罪态度尚好，剩余的壳5.5公斤被依法追缴。徐某的行为如何定性______
A.
构成非法持有毒品罪
B.
构成罪
C.
构成强迫他人吸毒罪
D.
构成欺骗他人吸毒罪
【单选题】制作豆豉的步骤正确的是 ①制曲；在黄豆粒上长满菌丝并发散出香味时收起 ②泡豆；豆粒吸水膨胀后捞出沥去水分 ③蒸豆；用急火著作煮黄豆，直至用手能捏成饼状 ④封坛；加入佐料混拌均匀后装坛密封 [ ]
A.
①②③④
B.
②③①④
C.
③②①④
D.
④③①②
【单选题】印第安人为墨西哥食谱贡献了玉米、菜豆、辣椒、鳄梨、西红柿、洋葱、可可、仙人掌、菠萝、南瓜等多种食物和佐料。尤其是 ____ 、 ____ 和 _____ ,是墨西哥膳食中最普遍采用的基本成分,称得上是墨西哥烹饪中的铁三角。
A.
仙人掌、玉米、洋葱
B.
玉米、菜豆、辣椒
C.
仙人掌、辣椒、南瓜
D.
鳄梨、西红柿、洋葱
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