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【简答题】

北京话“面”单念时读作[miæn]，但“面包”却读作[miæmpɑu]，这种语流音变现象是()。
A弱化
B增音
C同化
D异化

题目标签：变现同化面包
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参考答案：
举一反三

【单选题】进口麻醉药品、精神药品以及蛋白同化制剂、肽类激素应当有的证书是( )。
A.
《进口药品注册证》
B.
《医药产品注册证》
C.
《进口药品检验报告书》
D.
《进口准许证》
查看完整题目与答案

【多选题】按变现方式的不同，投资基金可分为（）。
A.
开放式
B.
成长式
C.
封闭式
D.
公司型
查看完整题目与答案

【单选题】“第n营养级的净生产量／第n营养级同化的能量”定义的是：（）
A.
消费效率
B.
同化效率
C.
生产效率
D.
林德曼效率
查看完整题目与答案

【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目

【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
查看完整题目与答案

【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
查看完整题目与答案

【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.
A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
查看完整题目与答案
深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目

【单选题】下列哪个不属于音变现象
A.
开口呼
B.
轻声
C.
儿化
D.
“一”的变调
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开放式
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成长式
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封闭式
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同化效率
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生产效率
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A.
正确
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A.
挤
B.
抹
C.
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A.
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B.
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A.
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轻声
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儿化
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