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【简答题】

薯类

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举一反三
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【多选题】下列关于薯类的叙述,错误的是_____。
A.
马铃薯和甘薯是我国居民主要食用的薯类
B.
薯类含有大量的脂肪
C.
马铃薯不可以作为主食
D.
增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险
【单选题】谷薯类是膳食()和()的主要来源。
A.
能量,脂肪
B.
能量,碳水化合物
C.
能量,糖类
D.
微量元素,碳水化合物
E.
维生素,碳水化合物
【多选题】谷薯类食物总的特点有()
A.
多属味甘
B.
性平无毒
C.
有补精填髓作用
D.
有健脾益气作用
E.
常用于脾胃虚弱证
【单选题】薯类面坯虽然可塑性强,但是()。
A.
延伸性强
B.
疏散性大
C.
筋力强
D.
疏散性小
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