（10湖北省黄石市17）化学与社会密切相关： 营养成分 蛋白质 维生素C 纤维素 钙 镁 磷 锌 含  量 2.6g 5mg 1.8g 9mg 1mg mg 0.33mg （1）人体缺 （填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为 （填序号）： ①原子     ②分子   ③元素    ④单质. （2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是 。 （3）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种 （填序号）①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材.