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【简答题】

果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）

题目标签：果汁饮料果汁型原果汁
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参考答案：
举一反三

【单选题】果味型碳酸饮料中的原果汁含量( )。
A.
不低于 2.5%
B.
低于 2.5%
C.
不低于 10%
D.
低于 10%
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【简答题】[名词解释] 混合果汁饮料
查看完整题目与答案
食品科学技术>软饮料工艺学考试题目

【判断题】果味型碳酸饮料是含有一定量原果汁的碳酸饮料,一般果汁含量≥2.5%。 正确答案：
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】果汁饮料,是指含有100%果汁的饮料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5:7，那么两杯中加入的果汁量与原果汁总量之比是( )。
A.
3:8
B.
8:13
C.
5:13
D.
3:7
查看完整题目与答案

【简答题】原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆有何区别？
查看完整题目与答案

【单选题】水果汁、果肉果汁是把原果汁浓度调整到（）左右而制成。
A.
30%
B.
40%
C.
50%
D.
60%
查看完整题目与答案

【简答题】果汁饮料常用的罐装方法有（）、（）。
查看完整题目与答案

【单选题】有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5:7，那么两杯中加入的果汁量与原果汁总量之比是______。
A.
3:8
B.
8:13
C.
5:13
D.
3:7
查看完整题目与答案

【单选题】果汁饮料，最适宜进行______强化处理。
A.
维生素A
B.
维生素B[1]
C.
维生素B[2]
D.
维生素C
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A.
不低于 2.5%
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低于 10%
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】果汁饮料,是指含有100%果汁的饮料。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5:7，那么两杯中加入的果汁量与原果汁总量之比是( )。
A.
3:8
B.
8:13
C.
5:13
D.
3:7
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A.
30%
B.
40%
C.
50%
D.
60%
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【单选题】有甲乙两个杯子，甲杯中有800毫升果汁，乙杯中有1300毫升果汁，往两个杯子中加进同样多的果汁后，两杯中的果汁量之比是5:7，那么两杯中加入的果汁量与原果汁总量之比是______。
A.
3:8
B.
8:13
C.
5:13
D.
3:7
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【单选题】果汁饮料，最适宜进行______强化处理。
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维生素A
B.
维生素B[1]
C.
维生素B[2]
D.
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