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【简答题】

食品灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的___,又称___。

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参考答案:
举一反三

【单选题】抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括(2011 真题上159)

A.
具有毒性作用
B.
导致肠道菌群失调
C.
细菌耐药性增加
D.
引起心血管疾病
E.
引起变态(过敏)反应

【单选题】矿物质又称( )或灰分。

A.
无机盐
B.
有机盐
C.
有机化合物
D.
碳水化合物

【单选题】当喷丸加工时,喷丸舱内残留很多不同介质,是否需要清理()。

A.
需要,否则会影响喷丸效果
B.
不需要,因为不需要的介质不会进入喷嘴
C.
不需要,残留的少量介质从喷嘴出来不会影响喷丸效果

【多选题】下列选项符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)对氟苯尼考的最大残留量规定的为∶()。

A.
牛肉(泌乳期禁用)肌肉组织200 μg/kg
B.
羊肉(泌乳期禁用)肌肉组织200 μg/kg
C.
猪肌肉组织300 μg/kg
D.
鸡肉(产蛋期禁用)100 μg/kg
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导致肠道菌群失调
C.
细菌耐药性增加
D.
引起心血管疾病
E.
引起变态(过敏)反应
【单选题】矿物质又称( )或灰分。
A.
无机盐
B.
有机盐
C.
有机化合物
D.
碳水化合物
【单选题】当喷丸加工时,喷丸舱内残留很多不同介质,是否需要清理()。
A.
需要,否则会影响喷丸效果
B.
不需要,因为不需要的介质不会进入喷嘴
C.
不需要,残留的少量介质从喷嘴出来不会影响喷丸效果
【多选题】下列选项符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)对氟苯尼考的最大残留量规定的为∶()。
A.
牛肉(泌乳期禁用)肌肉组织200 μg/kg
B.
羊肉(泌乳期禁用)肌肉组织200 μg/kg
C.
猪肌肉组织300 μg/kg
D.
鸡肉(产蛋期禁用)100 μg/kg
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