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【判断题】
我国规格每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2克。
A.
正确
B.
错误
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脂肪酸
反式脂肪
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举一反三
【填空题】()是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目
【单选题】人体的必需脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案
【单选题】含有较多反式脂肪酸的油脂是
A.
橄榄油
B.
椰子油
C.
菜籽油
D.
猪油
E.
人造黄油
查看完整题目与答案
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】组织市场的采购人员大都经过 ________________ ,清楚地了解产品的性能、质量、规格和有关技术要求。
查看完整题目与答案
【多选题】兴业盛世金销售规格有( )
A.
10g、20g
B.
30g、40g
C.
50g、100g、200g
D.
500g、1000g
查看完整题目与答案
【单选题】探方的规格一般为()。
A.
4乘1平方米
B.
4乘4平方米
C.
5乘5平方米
D.
1乘1平方米
查看完整题目与答案
【单选题】规格为89×960平托辊用()钢管制造管体。
A.
108×4.5
B.
100×4.5
C.
89×4.5
D.
133×4.5
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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A.
橄榄油
B.
椰子油
C.
菜籽油
D.
猪油
E.
人造黄油
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A.
10g、20g
B.
30g、40g
C.
50g、100g、200g
D.
500g、1000g
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A.
4乘1平方米
B.
4乘4平方米
C.
5乘5平方米
D.
1乘1平方米
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A.
108×4.5
B.
100×4.5
C.
89×4.5
D.
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