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【名词解释】茶酒
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【判断题】安溪铁观音的主要深加工产品有13大类,分别为铁观音速溶茶、铁观音茶饮料、铁观音茶叶有效成分、铁观音超微茶粉、铁观音茶叶食品、铁观音茶酒、铁观音医药茶叶、铁观音袋泡茶、铁观音香味茶、铁观音茶化妆品与日用品、铁观音茶梗深加工产品、铁观音茶树花深加工产品、铁观音茶饲料与茶兽药。
A.
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B.
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【判断题】以酒入茶,酒越浓烈越好。
A.
正确
B.
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【简答题】【名词解释】茶酒仙女
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【简答题】【名词解释】茶酒
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【简答题】影响茶酒发酵的因素多种,主要包括: 酵母菌质量 、( )、 ( ) 、 酸度以及其他因素如 pH 值等。
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【判断题】贾、姚一派的缺点是诗境狭窄,有句无篇,生活阅历有限,诗料不离琴、棋、僧、鹤、茶、酒、竹、石等 物,内容不足而一味苦吟,不免伤耗元气,减损诗美,露出小家习气。
A.
正确
B.
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【简答题】其他茶酒加工还包括哪种加工?
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【判断题】贾、姚一派的缺点是诗境狭窄,有句无篇,生活阅历有限,诗料不离琴、棋、僧、鹤、茶、酒、竹、石等 物,内容不足而一味苦吟,不免伤耗元气,减损诗美,露出小家习气。
A.
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【简答题】【名词解释】秘方茶酒调散
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【判断题】“净几暖炉,茶铛旋煮”中的“铛”的意思是温茶、酒的器具
A.
正确
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错误
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A.
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A.
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A.
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【判断题】“净几暖炉,茶铛旋煮”中的“铛”的意思是温茶、酒的器具
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