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【单选题】

[单选题]烤制黄桥烧饼的炉温为( )。

A.
150°C
B.
160°C
C.
220C
D.
180°C
题目标签：制黄黄桥烧饼
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参考答案：
举一反三

【判断题】黄桥烧饼属于苏式点心。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】“黄桥烧饼”是用( )。
A.
烫酵面
B.
碰酵面
C.
大酵面
D.
嫩酵面
查看完整题目与答案

【判断题】制作黄桥烧饼使用的面坯是酵面层酥面坯。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
查看完整题目与答案

【多选题】蒸制黄芩的作用有：（）
A.
长于泻火解毒
B.
缓和苦寒之性
C.
长于清热止血
D.
利于软化切片
E.
利于杀酶保苷
查看完整题目与答案

【多选题】酿制黄酒得主要原料有:()。
A.
糯米
B.
水
C.
酒药
D.
麦曲
查看完整题目与答案

【简答题】生或沤制黄麻,其他纺织韧皮纤维
查看完整题目与答案

【简答题】简述石灰抑制黄铁矿的作用机理。
查看完整题目与答案

【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
查看完整题目与答案

【单选题】调制黄油酥应将面粉与黄油 ( ),揉成柔软的油酥面。
A.
搓擦均匀
B.
折叠均匀
C.
搅拌均匀
D.
揉搓均匀
查看完整题目与答案

【简答题】读“黄土高原生态恶化示意图”，回答下列问题。 （1）据图归纳，造成黄土高原风沙危害和水土流失严重的主要人为原因是什么？ ____________________________________________。 （2）为了协调人地关系，控制黄土高原的生态恶化，我们必须走_________________发展之路。
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【单选题】[单选题]烤制黄桥烧饼的炉温为( )。
A.
150°C
B.
160°C
C.
220C
D.
180°C
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【判断题】盐制黄柏属于“反制”
A.
正确
B.
错误
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【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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【单选题】A．黄连B．酒黄连C．姜黄连D．吴萸制黄连E．黄连炭 善治胃热呕吐的是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】具有抑制黄嘌呤氧化酶作用的是（）。
A.
6-巯基嘌呤
B.
阿糖胞苷
C.
别嘌呤醇
D.
甲氨蝶呤
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【单选题】吴茱萸炮制黄连中属于
A.
相反为制
B.
相资为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
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【单选题】小浪底水利枢纽工程在洛阳以北30公里处,处于控制黄河洪水和泥沙的关键部位,以防拱、防凌,减淤为主,兼顾供水、灌溉和发电,建成后使黄河下游的防洪标准由目前的60年一遇提高到千年一遇。根据上文判断下列说法正确的是( )
A.
小浪底位于山西省
B.
小浪底以上地区是黄河泥沙的主要采源
C.
小浪底所处的河段是“地上河”的一部分
D.
小浪底以上河段处在我国降水丰沛地区
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【单选题】分子中含嘌呤结构，通过抑制黄嘌呤氧化酶，减少尿酸生物合成发挥作用的抗痛风药物是（）
A.
秋水仙碱
B.
别嘌醇
C.
丙磺舒
D.
苯海拉明
E.
对乙酰氨基酚
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【多选题】制作制黄油曲奇时的注意事项是()
A.
先把黄油、糖、搅拌均匀,再拌入面粉
B.
加入面粉后搅排时间不宜过长,避免起筋
C.
擀皮厚薄要均匀
D.
烘烤时丽火大于底火
E.
挤糊法注意大小,厚薄均匀
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A.
正确
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烫酵面
B.
碰酵面
C.
大酵面
D.
嫩酵面
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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A.
长于泻火解毒
B.
缓和苦寒之性
C.
长于清热止血
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利于软化切片
E.
利于杀酶保苷
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A.
糯米
B.
水
C.
酒药
D.
麦曲
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【简答题】简述石灰抑制黄铁矿的作用机理。
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【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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【单选题】调制黄油酥应将面粉与黄油 ( ),揉成柔软的油酥面。
A.
搓擦均匀
B.
折叠均匀
C.
搅拌均匀
D.
揉搓均匀
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【简答题】读“黄土高原生态恶化示意图”，回答下列问题。 （1）据图归纳，造成黄土高原风沙危害和水土流失严重的主要人为原因是什么？ ____________________________________________。 （2）为了协调人地关系，控制黄土高原的生态恶化，我们必须走_________________发展之路。
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【单选题】[单选题]烤制黄桥烧饼的炉温为( )。
A.
150°C
B.
160°C
C.
220C
D.
180°C
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【判断题】盐制黄柏属于“反制”
A.
正确
B.
错误
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【单选题】吴茱萸炮制黄连属于
A.
相资为制
B.
相反为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
E.
相使为制
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【单选题】A．黄连B．酒黄连C．姜黄连D．吴萸制黄连E．黄连炭 善治胃热呕吐的是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】具有抑制黄嘌呤氧化酶作用的是（）。
A.
6-巯基嘌呤
B.
阿糖胞苷
C.
别嘌呤醇
D.
甲氨蝶呤
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【单选题】吴茱萸炮制黄连中属于
A.
相反为制
B.
相资为制
C.
相畏为制
D.
相恶为制
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【单选题】小浪底水利枢纽工程在洛阳以北30公里处,处于控制黄河洪水和泥沙的关键部位,以防拱、防凌,减淤为主,兼顾供水、灌溉和发电,建成后使黄河下游的防洪标准由目前的60年一遇提高到千年一遇。根据上文判断下列说法正确的是( )
A.
小浪底位于山西省
B.
小浪底以上地区是黄河泥沙的主要采源
C.
小浪底所处的河段是“地上河”的一部分
D.
小浪底以上河段处在我国降水丰沛地区
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【单选题】分子中含嘌呤结构，通过抑制黄嘌呤氧化酶，减少尿酸生物合成发挥作用的抗痛风药物是（）
A.
秋水仙碱
B.
别嘌醇
C.
丙磺舒
D.
苯海拉明
E.
对乙酰氨基酚
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【多选题】制作制黄油曲奇时的注意事项是()
A.
先把黄油、糖、搅拌均匀,再拌入面粉
B.
加入面粉后搅排时间不宜过长,避免起筋
C.
擀皮厚薄要均匀
D.
烘烤时丽火大于底火
E.
挤糊法注意大小,厚薄均匀
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