大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

简述高浓酿造法的特点

题目标签：酿造法
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【简答题】二氧化碳浸渍酿造法酿成的葡萄酒的特点
查看完整题目与答案

【多选题】红葡萄酒热浸渍酿造法的主要特点有:( )
A.
破坏多酚氧化酶
B.
杀死杂菌，利于纯种发酵
C.
促进葡萄酒澄清与稳定
D.
利于控制发酵温度
查看完整题目与答案

【判断题】香槟酿造法规定香摈酒必须在酒瓶中进行第二次发酵
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，用香槟酿造法所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（ ）。起泡葡萄酒的酿造：根据的葡萄原酒的二次发酵的容器分为瓶内发酵和密封罐发酵，其中瓶内发酵分为传统法和转移法。
查看完整题目与答案

【单选题】（）由于发明了香槟酿造法以及使用葡萄园中大量红葡萄品种生产白起泡酒而著名
A.
Krug
B.
Dom Pérignon
C.
Perrier Jouet
D.
Laurent Perrier
查看完整题目与答案

【判断题】二氧化碳浸渍酿造法的自流汁质量比压榨汁好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述二氧化碳浸渍酿造法。
查看完整题目与答案

【单选题】巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?( )
A.
1512
B.
1516
C.
1526
D.
1810
查看完整题目与答案

【简答题】简述二氧化碳浸渍酿造法的特点。
查看完整题目与答案

【简答题】简述热浸渍酿造法的特点。
查看完整题目与答案

【判断题】清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】热浸渍酿造法特点.
查看完整题目与答案
食品科学技术>酿酒工艺学考试题目

【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案

【简答题】简述高浓酿造法的特点
查看完整题目与答案

【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（ ）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案

【简答题】热浸渍酿造法
查看完整题目与答案

【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案

【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
调酒师考试>初级调酒师考试题目

【简答题】简述热浸渍酿造法。
查看完整题目与答案

【单选题】巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?()
A.
1800年
B.
1516年
C.
1812年
D.
1870年
查看完整题目与答案
相关题目：
【简答题】二氧化碳浸渍酿造法酿成的葡萄酒的特点
查看完整题目与答案
【多选题】红葡萄酒热浸渍酿造法的主要特点有:( )
A.
破坏多酚氧化酶
B.
杀死杂菌，利于纯种发酵
C.
促进葡萄酒澄清与稳定
D.
利于控制发酵温度
查看完整题目与答案
【判断题】香槟酿造法规定香摈酒必须在酒瓶中进行第二次发酵
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【填空题】根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，用香槟酿造法所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（ ）。起泡葡萄酒的酿造：根据的葡萄原酒的二次发酵的容器分为瓶内发酵和密封罐发酵，其中瓶内发酵分为传统法和转移法。
查看完整题目与答案
【单选题】（）由于发明了香槟酿造法以及使用葡萄园中大量红葡萄品种生产白起泡酒而著名
A.
Krug
B.
Dom Pérignon
C.
Perrier Jouet
D.
Laurent Perrier
查看完整题目与答案
【判断题】二氧化碳浸渍酿造法的自流汁质量比压榨汁好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】简述二氧化碳浸渍酿造法。
查看完整题目与答案
【单选题】巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?( )
A.
1512
B.
1516
C.
1526
D.
1810
查看完整题目与答案
【简答题】简述二氧化碳浸渍酿造法的特点。
查看完整题目与答案
【简答题】简述热浸渍酿造法的特点。
查看完整题目与答案
【判断题】清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】热浸渍酿造法特点.
查看完整题目与答案
【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
【简答题】简述高浓酿造法的特点
查看完整题目与答案
【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（ ）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
【简答题】热浸渍酿造法
查看完整题目与答案
【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
【简答题】简述热浸渍酿造法。
查看完整题目与答案
【单选题】巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?()
A.
1800年
B.
1516年
C.
1812年
D.
1870年
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭