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【单选题】

（）是经过盐渍后干燥的制品。

A.
调味干制品
B.
煮干品
C.
生干品
D.
盐干品
题目标签：制品干燥盐渍
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举一反三

【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】什么是紫外（UV）干燥？
查看完整题目与答案

【多选题】能通过输血和血制品传播的是（）
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目

【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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【多选题】盐渍肠衣的性质是（）
A.
怕潮湿
B.
怕污染
C.
吸收异味性
D.
怕热性
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【简答题】整个或切块盐渍的猪肠衣
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【多选题】玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。
A.
晾干
B.
电炉加热
C.
烘干
D.
热（冷）风吹干
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【简答题】如何防治盐渍中盐液混浊、菇体变色？
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【简答题】与干胶制品配方相比，胶乳制品配方设计有哪些特点？
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【单选题】下列体表覆盖干燥角质鳞片的动物是（）。
A.
鱼类
B.
两栖类
C.
爬行类
D.
鸟类
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【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
查看完整题目与答案

【单选题】摄入海产品、盐渍食品等易出现
A.
沙门菌中毒
B.
副溶血性弧菌中毒
C.
肉毒毒素中毒
D.
葡萄球菌肠毒素中毒
E.
组胺中毒
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【判断题】蜜饯加工中盐渍处理有助于不良风味的改善。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品，为保证质量，应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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机械工程>塑料模具设计考试题目

【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】口腔器械干燥要求有哪些？
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品？
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【单选题】清罐使用的工具，必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或（）制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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A.
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【单选题】清罐使用的工具，必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或（）制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
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D、木
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