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【单选题】

从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉,关于食品质量的报道中不断有 1 致癌农药、 2 苏丹红、 3 碘元素、 4 亚硝酸盐、 5 三聚氰胺等化学名词出现。业内人士告诉记者,化学性污染正成为危急食品安全的一大 “ 杀手 ” 。上述化学名词所提到的物质中,在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是 ( )

A.
②③④
B.
②③
C.
③④
D.
只有 ③
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举一反三

【单选题】三聚氰胺与过量甲醛反应,在碱性条件下应生成()。

A.
六羟甲基三聚氰胺
B.
六羟甲基四聚氰胺
C.
六羟甲基五聚氰胺

【多选题】 测定奶粉中是否含有三聚氰胺属于

A.
定性分析
B.
定量分析
C.
无机分析
D.
有机分析

【单选题】关于三聚氰胺的描述,错误的是()。

A.
又名蜜胺,氰尿三酰胺
B.
可用作食品添加剂
C.
密度(16℃时)1.573g/cm3,熔点354℃
D.
受热或燃烧时,分解生成含氢化氰、氮氧化物和氨等有毒和刺激性烟雾
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【多选题】 测定奶粉中是否含有三聚氰胺属于
A.
定性分析
B.
定量分析
C.
无机分析
D.
有机分析
【单选题】关于三聚氰胺的描述,错误的是()。
A.
又名蜜胺,氰尿三酰胺
B.
可用作食品添加剂
C.
密度(16℃时)1.573g/cm3,熔点354℃
D.
受热或燃烧时,分解生成含氢化氰、氮氧化物和氨等有毒和刺激性烟雾
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