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【判断题】

三文鱼的肉色主要来自于虾青素。

A.
正确
B.
错误
题目标签：虾青素文鱼三文鱼
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参考答案：
举一反三

【判断题】大西洋鲑是挪威三文鱼的主要品种吗？（）
A.
错
B.
对
查看完整题目与答案

【单选题】人工养殖三文鱼的肉质特点是( )。
A.
粉色木纹肌肉
B.
暗红色的肌肉
C.
肌间脂肪含量较高
D.
肌红蛋白质较少
查看完整题目与答案

【单选题】虾青素对健康的影响，以下哪种证据最具有应用价值？
A.
虾青素抑制肿瘤细胞的恶性增殖
B.
调查发现，食用富含虾青素食品的人群血脂水平较低
C.
虾青素抑制小鼠消化道中幽门杆菌生长
D.
给予中年女性每天2毫克虾青素，六周后，其皮肤弹性好于服用安慰剂女性
查看完整题目与答案

【单选题】烟熏三文鱼
A.
grilled salmon
B.
roast salmon
C.
smoked salmon
查看完整题目与答案

【单选题】虾青素与（）结合时不呈红色，与其分离时则显红色。
A.
A、蛋白质
B.
B、糖
C.
C、脂肪酸
D.
D、糖苷
查看完整题目与答案

【判断题】三文鱼的肉色主要来自于虾青素。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】大西洋鲑是挪威三文鱼的主要品种吗?()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】制作莳萝腌三文鱼的原料须有（）
A.
黑胡椒
B.
红椒粉
C.
干辣椒
D.
白里香
查看完整题目与答案

【判断题】三文鱼就是大马哈鱼。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】以下哪种食物中含有天然抗氧化剂虾青素?( )
查看完整题目与答案
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A.
粉色木纹肌肉
B.
暗红色的肌肉
C.
肌间脂肪含量较高
D.
肌红蛋白质较少
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【单选题】虾青素对健康的影响，以下哪种证据最具有应用价值？
A.
虾青素抑制肿瘤细胞的恶性增殖
B.
调查发现，食用富含虾青素食品的人群血脂水平较低
C.
虾青素抑制小鼠消化道中幽门杆菌生长
D.
给予中年女性每天2毫克虾青素，六周后，其皮肤弹性好于服用安慰剂女性
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【单选题】烟熏三文鱼
A.
grilled salmon
B.
roast salmon
C.
smoked salmon
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【单选题】虾青素与（）结合时不呈红色，与其分离时则显红色。
A.
A、蛋白质
B.
B、糖
C.
C、脂肪酸
D.
D、糖苷
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【判断题】三文鱼的肉色主要来自于虾青素。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】大西洋鲑是挪威三文鱼的主要品种吗?()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制作莳萝腌三文鱼的原料须有（）
A.
黑胡椒
B.
红椒粉
C.
干辣椒
D.
白里香
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【判断题】三文鱼就是大马哈鱼。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】以下哪种食物中含有天然抗氧化剂虾青素?( )
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