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【单选题】

示例“清蒸鲈鱼”菜肴的没有用到的辅料是( )。

A.
葱
B.
姜
C.
红辣椒
D.
洋葱
题目标签：鲈鱼辅料清蒸鲈鱼
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参考答案：
举一反三

【单选题】生产所需耐材或辅料的A、B类供方必须取得公司技术中心颁发的（ ），方可确定为合格供方。
A.
生产许可证
B.
ISO9001认证
C.
安全生产许可证
D.
产品使用许可证
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企事业内部考试类>其他考试试卷考试题目

【单选题】视频中所选用炮制辅料是
A.
姜汁
B.
食盐
C.
醋
D.
麦麸
E.
河砂
查看完整题目与答案

【单选题】在生产乙酰水杨酸片时，不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
查看完整题目与答案

【单选题】洁净珍珠常用的辅料是（）。
A.
白酒
B.
醋
C.
水
D.
盐水
E.
豆腐
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基础医学>中药炮制学考试题目

【简答题】诗句：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”请问诗中引用了哪个成语典故？
查看完整题目与答案

【单选题】片剂中加入过量的哪种辅料，很可能会造成片剂的崩解迟缓
A.
硬脂酸镁
B.
聚乙二醇
C.
乳糖
D.
微晶纤维素
E.
滑石粉
查看完整题目与答案

【多选题】常用的服装辅料包括（）等。
A.
里料
B.
衬料
C.
缝纫线
D.
配料
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纺织科学技术>纺织工艺学考试题目

【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
查看完整题目与答案

【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
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【单选题】示例“清蒸鲈鱼”菜肴的没有用到的辅料是( )。
A.
葱
B.
姜
C.
红辣椒
D.
洋葱
查看完整题目与答案

【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
查看完整题目与答案

【判断题】鲈鱼肉呈蒜瓣状，肉多刺多，以清蒸为佳。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列辅料中，（）属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
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【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目

【单选题】“举案齐眉”、“乘舟梦日”、“鲈鱼堪脍”三个典故所涉及的人物依次是______
A.
孟光、季鹰、伊尹
B.
季鹰、伊尹、孟光
C.
伊尹、孟光、季鹰
D.
孟光、伊尹、季鹰
查看完整题目与答案

【单选题】制何首乌常用的辅料是（）。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（ 　）
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
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【简答题】He was 11 years old and went fishing every chance he got from the dock at his family's cabin on an island in the middle of a New Hampshire lake. On the day before the bass season opened, he and his f...
查看完整题目与答案

【单选题】（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？
A.
汉江
B.
怒江
C.
松江
D.
浙江
查看完整题目与答案

【单选题】鲈鱼按其生长的环境有（）类型。
A.
两种
B.
三种
C.
四种
D.
五种
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相关题目：
【单选题】生产所需耐材或辅料的A、B类供方必须取得公司技术中心颁发的（ ），方可确定为合格供方。
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安全生产许可证
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B.
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A.
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B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
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A.
白酒
B.
醋
C.
水
D.
盐水
E.
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A.
硬脂酸镁
B.
聚乙二醇
C.
乳糖
D.
微晶纤维素
E.
滑石粉
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【多选题】常用的服装辅料包括（）等。
A.
里料
B.
衬料
C.
缝纫线
D.
配料
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【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
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【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
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【单选题】示例“清蒸鲈鱼”菜肴的没有用到的辅料是( )。
A.
葱
B.
姜
C.
红辣椒
D.
洋葱
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【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
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【判断题】鲈鱼肉呈蒜瓣状，肉多刺多，以清蒸为佳。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列辅料中，（）属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
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【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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【单选题】“举案齐眉”、“乘舟梦日”、“鲈鱼堪脍”三个典故所涉及的人物依次是______
A.
孟光、季鹰、伊尹
B.
季鹰、伊尹、孟光
C.
伊尹、孟光、季鹰
D.
孟光、伊尹、季鹰
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【单选题】制何首乌常用的辅料是（）。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（ 　）
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
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【简答题】He was 11 years old and went fishing every chance he got from the dock at his family's cabin on an island in the middle of a New Hampshire lake. On the day before the bass season opened, he and his f...
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【单选题】（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？
A.
汉江
B.
怒江
C.
松江
D.
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A.
两种
B.
三种
C.
四种
D.
五种
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