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【多选题】

示例“拔丝芋头”的辅料有( )。

A.
白芝麻
B.
柠檬凉开水
C.
生菜叶
D.
绵白糖
题目标签：辅料芋头
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参考答案：
举一反三

【判断题】中秋节习俗要吃糖芋头、月饼。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】生产所需耐材或辅料的A、B类供方必须取得公司技术中心颁发的（ ），方可确定为合格供方。
A.
生产许可证
B.
ISO9001认证
C.
安全生产许可证
D.
产品使用许可证
查看完整题目与答案
企事业内部考试类>其他考试试卷考试题目

【判断题】糖尿病患者可多吃些芋头。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】视频中所选用炮制辅料是
A.
姜汁
B.
食盐
C.
醋
D.
麦麸
E.
河砂
查看完整题目与答案

【单选题】在生产乙酰水杨酸片时，不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
查看完整题目与答案

【单选题】洁净珍珠常用的辅料是（）。
A.
白酒
B.
醋
C.
水
D.
盐水
E.
豆腐
查看完整题目与答案
基础医学>中药炮制学考试题目

【单选题】片剂中加入过量的哪种辅料，很可能会造成片剂的崩解迟缓
A.
硬脂酸镁
B.
聚乙二醇
C.
乳糖
D.
微晶纤维素
E.
滑石粉
查看完整题目与答案

【多选题】常用的服装辅料包括（）等。
A.
里料
B.
衬料
C.
缝纫线
D.
配料
查看完整题目与答案
纺织科学技术>纺织工艺学考试题目

【简答题】什么样的芋头好吃？
查看完整题目与答案

【单选题】制作荔蓉馅中芋头要选用（），搓擦芋蓉要细腻均匀，不能生粒
A.
含水多的
B.
爽脆的
C.
粉糯的
D.
坚硬的
查看完整题目与答案

【单选题】下列片剂辅料中属于崩解剂的是（）
A.
乙基纤维素
B.
交联聚乙烯吡咯烷酮
C.
微粉硅胶
D.
甲基纤维素
E.
甘露醇
查看完整题目与答案
北京住院医师医院药师Ⅰ阶段>药剂学考试题目

【多选题】芋头的主要品种有（）
A.
红芋
B.
荔浦芋头
C.
沙芋
D.
白芋
查看完整题目与答案

【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
查看完整题目与答案

【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
查看完整题目与答案

【判断题】芋头亦称芋艿，性质软糯（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
查看完整题目与答案

【单选题】下列辅料中，（）属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
查看完整题目与答案

【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目

【单选题】制何首乌常用的辅料是（）。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
查看完整题目与答案

【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（ 　）
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
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相关题目：
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】生产所需耐材或辅料的A、B类供方必须取得公司技术中心颁发的（ ），方可确定为合格供方。
A.
生产许可证
B.
ISO9001认证
C.
安全生产许可证
D.
产品使用许可证
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【判断题】糖尿病患者可多吃些芋头。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】视频中所选用炮制辅料是
A.
姜汁
B.
食盐
C.
醋
D.
麦麸
E.
河砂
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【单选题】在生产乙酰水杨酸片时，不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
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【单选题】洁净珍珠常用的辅料是（）。
A.
白酒
B.
醋
C.
水
D.
盐水
E.
豆腐
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【单选题】片剂中加入过量的哪种辅料，很可能会造成片剂的崩解迟缓
A.
硬脂酸镁
B.
聚乙二醇
C.
乳糖
D.
微晶纤维素
E.
滑石粉
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【多选题】常用的服装辅料包括（）等。
A.
里料
B.
衬料
C.
缝纫线
D.
配料
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【简答题】什么样的芋头好吃？
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【单选题】制作荔蓉馅中芋头要选用（），搓擦芋蓉要细腻均匀，不能生粒
A.
含水多的
B.
爽脆的
C.
粉糯的
D.
坚硬的
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【单选题】下列片剂辅料中属于崩解剂的是（）
A.
乙基纤维素
B.
交联聚乙烯吡咯烷酮
C.
微粉硅胶
D.
甲基纤维素
E.
甘露醇
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【多选题】芋头的主要品种有（）
A.
红芋
B.
荔浦芋头
C.
沙芋
D.
白芋
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【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
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【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
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【判断题】芋头亦称芋艿，性质软糯（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
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【单选题】下列辅料中，（）属于软纸质商标纸。
A.
铜版纸
B.
单面白版纸
C.
裱铝卡纸
D.
白卡纸
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【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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【单选题】制何首乌常用的辅料是（）。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（ 　）
A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳
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