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【单选题】
红酒沙司常用于煎( )。
A.
鸡排
B.
小牛排
C.
鱼排
D.
鹅肝
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红酒沙司
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【单选题】红酒沙司由葱头末炒香,加( ),倒入布朗沙司调口,煮透即成。
A.
白葡萄酒
B.
红葡萄酒
C.
白兰地
D.
雪利酒
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小牛排
C.
鱼排
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白兰地
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小牛排
C.
鱼排
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A.
白葡萄酒
B.
红葡萄酒
C.
白兰地
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